পপ কর্নের এতো গুণ!
০৭ ই এপ্রিল, ২০১২ দুপুর ১২:০৯
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :

থিয়েটারে বা অবসরে এক প্যাকেট পপ কর্ন ভাল সঙ্গ দেয়। খাদ্যমানের দিক থেকে এই খাবারটি একেবারে উপেক্ষা করার মতো মনে হয়। কিন্তু না, এর অনেক গুণ আছে। এই শস্য একেবারে আঁশে ভরপুর। সাম্প্রতিক গবেষণায় আরো চমকপ্রদ তথ্য বেরিয়েছে। এক একটি পপ কর্ন নাকি পলিফেনল নামে এক অতি উপকারী রাসায়নিকে ঠাসা।
এই বিশেষ ধরনের এন্টিঅক্সিডেন্ট রেড ওয়াইনের মধ্যেও পাওয়া যায়। এ রাসায়নিক ক্যান্সার নিষ্ক্রিয় করে দিতে পারে।
গবেষণায় দেখে গেছে, ওজন হিসেবে পপ কর্নের ১ দশমিক ৫ শতাংশই পলিফেনলস যা একই পরিমাণ ফলের বা সবজির তুলনায় অনেক বেশি।
সূত্র
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :

আমাদের জাতীয় নেতাদের বংশধরেরা বড়ই অদ্ভুত জীবন যাপন করছেন। তাদের বাপ চাচাদের মধ্যে মত-বিরোধ থাকিলেও একে অপর কে জনসম্মুখে অপমান করেন নাই। এক্ষেত্রে নেতাদের প্রজন্ম পূর্বপুরুষ দের ট্রাডিশন ধরে রাখতে...
...বাকিটুকু পড়ুনলিখেছেন
মি. বিকেল, ২৭ শে মার্চ, ২০২৫ রাত ১:৩৩

যারা গল্প, কবিতা, সাহিত্য, ফিচার বা কলাম লিখতে আগ্রহী, তাদের জন্য এখানে বাংলাদেশের বিভিন্ন দৈনিক পত্রিকার সম্পাদকীয় পাতা, সাহিত্য পাতা ইত্যাদির ই-মেইল ঠিকানা দেওয়া হলো। পত্রিকায় ছাপা হলে আপনার...
...বাকিটুকু পড়ুনবাংলাদেশের সেনাবাহিনী এখনও আমাদের জন্য গর্ব এবং আস্থার জায়গা। কারণ দুর্নীতির এই দেশে একমাত্র সেনাবাহিনীই সেই প্রতিষ্ঠান যার আন্তর্জাতিক এবং জাতীয় সুনাম এখনও আছে। কতিপয় বিপথগামী কর্মকর্তার... ...বাকিটুকু পড়ুন
লিখেছেন
জুল ভার্ন, ২৭ শে মার্চ, ২০২৫ সকাল ১১:৪৯
প্রসঙ্গ: মৃতদেহ সৎকার এবং সঙ্গীতসৎকার....
কথা সাহিত্যিক শরতচন্দ্র চট্টোপাধ্যায় বহু বছর আগে তার “শ্রীকান্ত” উপন্যাসে ইন্দ্রকে দিয়ে সর্বকালীন এবং সর্বজন গৃহীত একটি উক্তি করিয়েছিলেন, সেটি হলো,- ”মরার আবার জাত কি”!
মৃতদেহ সৎকার... ...বাকিটুকু পড়ুন
রাফি সাহেবের পড়ে যাওয়ার খবর গ্রামে ছড়িয়ে পড়ল দ্রুত। সকালের মিষ্টি রোদ গাজীপুরের এই ছোট্ট গ্রামে যখন পড়ছে, তখনই কাজের লোক রহিমা দরজা ভেঙে ভেতরে ঢুকল। সিঁড়ির নিচে রাফি সাহেব... ...বাকিটুকু পড়ুন