শহীদুল ইসলাম প্রামনিক

সেই যে চলে গেলে
আমায় ত্যাগ করিয়া
সেই থেকে খাইনি গো
আজো পেট ভরিয়া।

সকাল বেলা নাস্তায় দিতে
ভাজী ভর্তা কতো কি?
আলু ভর্তায় দিতে তুমি
বাঘা বাড়ীর খাঁটি ঘি।

বেগুন, আলু, পটল ভাজি,
ছোট মাছের চচ্চরি
খেয়ে খেয়ে বেহুশ হোতাম
টান টান হতো মেদ ভুরি।

শীতের দিনে খেজুর রসে
রসের পিঠা খেয়ে যে
পাটি সাপটায় খুশি হতাম
সাথে ভাপা পুলিতে।

পায়েস পিঠা শিরনী ফিরনী
হয়না কোন তুলনা
খাওয়ার পরে বলতে তুমি
আমার রান্না ভুলনা।

ভুলিতে কি পারি ওগো
তোমার হাতের রান্নাটা
খেতে গেলেই মনে পরে
চেপে যাই তাই কান্নাটা।

আবার তুমি আসবে কবে
দিবে খাবার তুলিয়া
তোমার হাতের রান্না খেয়ে
অতীত যাব ভুলিয়া।

******* ****** ******
(গান)
যদি কেউ গান গাইতে চান
**********************
সেই যে তুমি চলে গেলে আমায় ত্যাগ করিয়া
সেই থেকে যে খাইনি আমি আজো পেট ভরিয়া।

সকাল বেলা নাস্তায় দিতে ভাজী ভর্তা কতো কি?
আলু ভর্তায় দিতে তুমি বাঘা বাড়ীর খাঁটি ঘি।
বেগুন, আলু, পটল ভাজি, ছোট মাছের চচ্চরি
খেয়ে খেয়ে বেহুশ হোতাম টান টান হতো মেদ ভুরি।
এখন এসব পাইনা খেতে আফসোসে যাই মরিয়া
সেই থেকে যে - - -- -

শীতের দিনে খেজুর রসে, রসের পিঠা খেয়ে যে
পাটি সাপটায় খুশি হতাম-- সাথে ভাপা পুলিতে।
পায়েস-পিঠা শিরনী-ফিরনী হয়না কোন তুলনা
খাওয়ার পরে বলতে তুমি আমার রান্না ভুলনা।
ভুলতে কি গো পারি আমি এমন রান্না পাইয়া
সেই থেকে যে - - -- -

অনেক খুঁজেও পেলাম না গো তোমার হাতের রান্নাটা
খেতে গেলেই মনে পরে চেপে যাই তাই কান্নাটা।
আবার তুমি আসবে কবে বসে আছি পথ চেয়ে
খেয়ে আমি ধন্য হবো তোমার হাতের ভাত খেয়ে।
তা না হলে স্বাদ মিটবে না এই জীবনে মরিয়া
সেই থেকে যে খাইনি - ---