অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
১> এই সেই ৯৫% গোলাকার জাম্বুরা।
২> জাম্বুরার উপরিভাগ।
৩> আরো ডিটেইলস।
৪> শৈল্পিক ভাবে উপরের চামড়া কেটে ফেলতে হবে।
৫> এবার ভিতর থেকে বেরিয়ে আসবে মজাদার জাম্বুরা কোয়া(!)
৬> আবার জাম্বুরার কোয়ার কিছু ম্যাগনিফায়িং ছবি।
৭>
৮>
৯>
১০>
১১>
১২>
১৩> এই হলো জাম্বুরারা বীজ(মতান্তরে বিচি)। জাম্বুরা খাওয়ার সময় এইগুলো অবশ্যই ফেলে দিতে হবে।
১৪> বাটিতে চমৎকার ভাবে সাজানো জাম্বুরার কোয়া।
১৫> এবার দুই/তিনটি শুকনো মরিচ কাটাচামচে লাগিয়ে নিন।
১৬> এরপর এগুলোকে আগুনে পুড়িয়ে নিন। খেয়াল রাখবেন, তেল দিয়ে ভাজা না, সরাসরি আগুনে পুড়িয়ে ফেলতে হবে। আমারটা একেবারে পুড়ে ছাই হয়ে গেছে প্রায়।
১৭> এরপর সাদা লবনের সাথে এই পোড়া মরিচ হাত দিয়ে কচলে ফেলুন।
১৮> এরপর এই লবন মরিচ গুলো জাম্বুরার সাথে মিশিয়ে খাওয়া শুরু করুন।
১৯> শেষে আরেকটি ম্যাগনিফায়িং লোভনীয় ছবি। টিস্যু প্লিজ।
সংবিধিবদ্ব সতর্কীকরন : জাম্বুরা খাবার সময় অবশ্যই অল্প করে খাবেন। জাম্বুরা মানবদেহের হজম যন্ত্রে ম্যালফাংশন ঘটায়। বেশী করে জাম্বুরা খেলে পেটব্যাথা ও অবশেষে লুজ মোশান হতে বাধ্য। তখন এই ব্লগারকে দায়ী করা যাবে না।
সর্বশেষ এডিট : ০৮ ই সেপ্টেম্বর, ২০১২ সন্ধ্যা ৭:১৩
