আমার কিছু বন্ধু আছে, পুরাতন ঢাকায় এলেই তারা জানতে চায় কোন খাবারের দোকানে দুপুরের লাঞ্চ করবে। বিশেষ করে বিরিয়ানি, মোরগ পোলাও বা কাচ্চি বিরিয়ানি খাবার বেলায় তারা "স্পেশাল রিকমেন্ডেশন" জানতে চায়। তাই আজকের বিরিয়ানি নামার এই পর্বে থাকছে পুরাতন ঢাকার বিভিন্ন এলাকার প্রায় ত্রিশটি হোটেল বা বিরিয়ানি'র দোকানের নাম যেগুলো তাদের নিজস্ব এলাকায় তো বটেই, সারা ঢাকা শহরের ভোজন রসিকদের নিকটই অতি প্রিয়। যদিও এই পর্বে বিগত কয়েক বছরে ঢাকা শহরের হাইপ তোলা কিছু বিরিয়ানি নিয়ে লেখার কথা ছিলো, কিন্তু সেই লেখার আগেই এই লেখাটি চলে আসলো অন্য একটি কারনে। বিরিয়ানিখোর যারা পুরাতন ঢাকার বিরিয়ানি খেতে আগ্রহী তাদের জন্য প্রায় সকল বিখ্যাত বিরিয়ানি দোকান এর নাম, ঠিকানা এবং গুগল ম্যাপ লিঙ্ক সহ দেয়া হলো নীচে। পশ্চিমে হাজারীবাগ-নবাবগঞ্জ-আমলীগোলা হতে শুরু করে লালবাগ-চকবাজার হয়ে পূর্বে গেন্ডারিয়া-সুত্রাপুর-খিলগাও পর্যন্ত সকল এলাকার বিরিয়ানির খোঁজ রইলো এই পর্বে। আসুন শুরু করা যাকঃ

০১. হোটেল আল-রাজ্জাক
ঠিকানাঃ 29/1 North South Road, Below IFSC Bank, Dhaka 1100
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/PE3GoPoPKYG1jfqW7

০২. লালবাগ রয়েল হোটেল
ঠিকানাঃ 44 Lalbagh Rd, Dhaka 1211
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/ukWLw8WT9tC4MBMEA

০৩. নবাবপুর আরজু হোটেল
ঠিকানাঃ 118 Nawabpur Rd, Dhaka-1100
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/Rww5v7Sx6VNV2T6L7

০৪. নারিন্দার ঝুনু বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ 11 Narinda Rd, Dhaka-1100
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/7A6j9joBQWKEstUMA

০৫. নাজিরা বাজারের হাজী বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ 70 Kazi Alauddin Rd, Dhaka-1000
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/uWWkUujBnSFybm3K7

০৬. নাজিরা বাজারের হানিফ বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ 30 Kazi Alauddin Rd, Dhaka-1100
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/mXmE68rNKm1enAwt6

০৭. নাজিরা বাজারের মতি বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ 71/72, Kazi Alauddin Rd, Dhaka-1100
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/hZ9yBUySApxpm3zv5

০৮. নাজিরা বাজারের বোখারি বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ 71/A Kazi Alauddin Rd, Dhaka-1100
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/W5BNfKe6jDw6Stqh8

০৯. বেচারাম দেউরীর নান্না বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ 41 Noor Box Ln, Dhaka-1100
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/wETJweo9k8vCBm9o7

১০. ঠাঁটারীবাজার স্টার
ঠিকানাঃ 101 BCC Rd, Dhaka-1203
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/JGjwKNjqux5i2NWp9

১১. খিলগাঁও এর মুক্তা বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ House No 1140/A, Goran Bazar Road, 1141/a Rd No 16, Dhaka-1219
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/fTAieNCGpVGjCtFa7

১২. রায় সাহেব বাজারের গলিতে মাখন মিয়ার বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ 20, Nasir Uddin Sardar Lane, Rai Saheb Bazar, Dhaka
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/dnLyLiZNrwFi8BvS7

১৩. সুত্রাপুর বাজারের রহিম মিয়ার খাসির বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ 14, 1 Walter road, Dhaka-1100
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ

১৪. দয়াগঞ্জের সিটি বিরিয়ানি ও কাচ্চি
ঠিকানাঃ Doyaganj Road, Narinda, Dhaka-1100
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/CKgYtCurjuh8HTRb6

১৫. নারিন্দার সফর বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ 86, 2 Narinda Rd, Dhaka-1100
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/VNM6dyE5nSwCmVwaA

১৬. আবুল হাসনাত রোড এর কলকাতা কাচ্চি ঘর
ঠিকানাঃ 14 Abul Hasnat Rd, Dhaka-1211
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/ApW3pwQP1eTpWUdy9

১৭. গেন্ডারিয়ার আল্লার দান বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ 20/E, Distillary Road, Gendaria, Dhaka-1204
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/jWzBU5STLDa4ug5W8

১৮. চকবাজার এর শাহ সাহেব এর বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ Chawk Circular Road, Dhaka 1211
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/Ke57zsduTtNpwZHi9

১৯. চকবাজার এর আমানিয়া
ঠিকানাঃ 43 Chawk Circular Rd, Dhaka-1211
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/cGvNrgXyLtVVAsyF6

২০. রায়সাহেব বাজারের আল ইসলাম এর মোরগ পোলাও
ঠিকানাঃ 36 Johnson Rd, Dhaka-1100
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/XZM5rYvTzEjrTHLMA

২১. তাতিবাজারের কাশ্মীর এর কাচ্চি
ঠিকানাঃ 117, 6 7 Islampur Rd, Dhaka-1100
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/qyKUMkctk4KuKKda8

২২. বেচারাম দেউড়িতে হাজী ইমাম এর বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ House 37 Noor Box Ln, Dhaka
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/NsF1M7Pp8Yrc1bzB6

২৩. চানখারপুলের মামুন এর বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ 86 Nazimuddin Rd, Dhaka-1211
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/mYKDAc3bHrJfrnLp9

২৪. আজিমপুর ছাপড়া মসজিদের কাছে লাল মিয়ার শাহী বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ 15/A Azimpur Rd, Dhaka-1205
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/6DuS9AZRGBDXsqgEA

২৫. আমলীগোলার রাজা বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ 218/1, J.N.Shaha Road, Dhaka-1211
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/KH9ejURGrxzar83w8

২৬. হাজারিবাগের মারুফ বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ 128, Hazaribagh Bazar, High Mansion, Dhaka-1209
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/Hayt8sPYs3ELki3z6

২৭. গেন্ডারিয়ার বুদ্ধর বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ 56 Keshab Benarjee Rd, Sutrapur, Dhaka-1204
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/TcaFC1CmEHKfKuCLA

২৮. মিটফোর্ডের ঐতিহ্যবাহী মানিক চানের পোলাও
ঠিকানাঃ Digu Babu Ln, Mitford Road, Dhaka-1205
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/hJFsBhdXxqVY4P278

২৯. নবাবগঞ্জ বাজারের কাছে জয়তুন বিরিয়ানি হাউস
ঠিকানাঃ 23 Nawabganj Rd, Dhaka-1211
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/DjuHrVfvTKS9YbE37

৩০. নবাবগঞ্জ বাজারের কাছে তাজ বিরিয়ানি
ঠিকানাঃ 2, 3 Nawabganj Rd, Dhaka-1211
গুগল ম্যাপ লোকেশনঃ https://maps.app.goo.gl/RfxudxXeKjGmK3Wf8


বিরিয়ানিনামার সকল পর্বঃ
বিরিয়ানিনামা (পর্ব ০১)
মাশালাজাদে মাশালাদার… বিরিয়ানিনামা (পর্ব ০২)
বিরিয়ানি'র বাহারি রকমফের - বিরিয়ানিনামা (পর্ব ০৩)
বিরিয়ানির অমর সব রন্ধনশিল্পীরা - বিরিয়ানিনামা (পর্ব ০৪)
বিশ্ব জুড়ে বিরিয়ানি (বিরিয়ানি নামা – পর্ব ০৫)
বোকা পর্যটকের ভারতীয় বিরিয়ানিতে ডুব (বিরিয়ানি নামা – পর্ব ০৬)
ঢাকার আদি বিখ্যাত যত সব বিরিয়ানির কথা (বিরিয়ানিনামা পর্ব ০৭)
ঢাকার পুরাতন সব রেস্টুরেন্টের বিরিয়ানি কথন (বিরিয়ানিনামা পর্ব ০৮)