somewhere in... blog

পেঁয়াজ রহস্য!

১২ ই সেপ্টেম্বর, ২০২০ রাত ১০:২১
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :



কয়েক দিনে কেজিতে পেঁয়াজের দাম প্রায় ৩০ টাকা বেড়েছে ৬০ থেকে ৭০ টাকায় উঠেছে। গত বছরের সেপ্টেম্বরে ভারত পেঁয়াজ রফতানি বন্ধ করে দিলে সে সময় দেশের বাজারে হু হু করে দাম বেড়েছিল পেঁয়াজের। রেকর্ড ৩০০ টাকা পর্যন্ত ওঠে পেঁয়াজের কেজি। এই পরিস্থিতি চলমান ছিল কয়েকমাস। সেই ভীতি থেকে এবারও ক্রেতারা বাড়তি পেঁয়াজ কিনে রাখছেন। তাই পেঁয়াজের বাজারে অস্থিরতা দেখা দিয়েছে। এ ধরনের অস্থিরতা নিয়ন্ত্রণে সরকারের কি করণীয় তা অনেক দুরের বিষয়! করণীয় হচ্ছে জনগণের - কারণ জনগণ হচ্ছেন ভোক্তা! এখন ভোক্তারা যদি পেঁয়াজ ভক্ষণ বাড়িয়ে চলেন এবারও আমাদের জন্য পেঁয়াজের আগুন বাজার অপেক্ষা করছে - এখানে কোনো সন্দেহ নেই।

উল্লেখ্য, ভারত নিজেদের বাজার সামাল দিতে গত বছরের ১৩ সেপ্টেম্বর পেঁয়াজ রফতানিতে ন্যূনতম প্রতি টনের মূল্য ৮৫০ ডলার বেঁধে দেয়। ৩০ সেপ্টেম্বর রফতানিই নিষিদ্ধ করে। এরপর দেশের বাজারে পেঁয়াজের দাম সেঞ্চুরি ডাবল সেঞ্চুরিও অতিক্রম করে। নভেম্বরে ৩০০ টাকা ওঠে পেঁয়াজের কেজি। তখন মিয়ানমার, চীন, মিসর, তুরস্ক ও পাকিস্তান থেকে নানা রঙের পেঁয়াজ এনে পরিস্থিতি সামাল দেয়ার চেষ্টা করে সরকার। বিমানেও দেশে আসে পেঁয়াজ।

মূল্যবৃদ্ধি দেখে বাংলাদেশের রেমিটেন্স ভোক্তা গৃহিণীরা পেঁয়াজ বাজারে রিতিমতো হামলা করে দিয়েছেন - এখন এ ধরনের পেঁয়াজ বাজার তা ঢাকার অস্থিতিশীল শেয়ার বাজারকেও হার মানাবে। বাংলাদেশে রেমিটেন্স ভোক্তা পরিবারগুলো দেশের বাজার অস্থিতিশীল করার পেছনে অন্যতম। তারা এক টাকার দ্রব্য দশটাকায় ক্রয় করেন। অত্যন্ত দুঃখ ও পরিতাপের সাথে জানাচ্ছি বাংলাদেশী জনগণ আজীবন হাভাতে ছিলো - হাভাতে আছে - হাভাতে থাকবে। এই ধরনের হাভাতে মানুষ আমার জীবনে আমি পৃথিবীর কোনো দেশে দেখিনি। নিজের দেশের মানুষ নিয়ে সত্যি সত্যি লজ্জা হয়। কোনো দেশের মানুষ এতো খেতে পারে ভাবতেও দুঃখ লাগে। বাংলাদেশের মানুষ কি কোনোদিন অন্তত একবারের জন্য হলেও জানতে চাইবেন এই পৃথিবীতে কতো দেশে কি পরিমাণ মানুষ অনাহারে আছেন?

লজ্জাজনক তথ্য: সরকারি হিসাব ও তথ্য মতে বাংলাদেশে প্রতিবছর ৩০ লক্ষ মেট্রিকটন পেঁয়াজ প্রয়োজন। আর বেসরকারি হিসাব ও তথ্য মতে বাংলাদেশে প্রতিবছর পেঁয়াজ প্রয়োজন ৪৫ - ৫০ লক্ষ মেট্রিকটন! এতো খায় মানুষ? এতো খাওয়া সম্ভব? বাংলাদেশের মানুষ কি মানুষ নাকি রাক্ষস! ব্লগে ভূত নিলে লেখোলেখি হয়েছে আমি পরবর্তীতে রাক্ষস নিয়ে লিখবো বলে ভাবছি!

উপসংহার: পেঁয়াজ দিয়ে অদ্ভুত অদ্ভুত রেসিপি বন্ধ হোক, বন্ধ হোক এই দেশের অদ্ভুত সব রন্ধনশালা। পেঁয়াজ এমন কোনো দ্রব্য না যা প্রতি বছর বাজারে আগুন লাগিয়ে দিতে পারে - অথচ আমাদের বাংলাদেশী জনগণ পেঁয়াজকে রিতিমেতো পেট্রোল নামে রূপান্তর করেছেন। খুবই লজ্জাজনক।


কৃতজ্ঞতা স্বীকার: সামহোয়্যারইন ব্লগ।
ছবি: গুগল সার্চ ইঞ্জিন








সর্বশেষ এডিট : ১৩ ই সেপ্টেম্বর, ২০২০ দুপুর ২:৪৯
১০৪৯ বার পঠিত ১৪
৩৪টি মন্তব্য ৩৭টি উত্তর

আপনার মন্তব্য লিখুন

ছবি সংযুক্ত করতে এখানে ড্রাগ করে আনুন অথবা কম্পিউটারের নির্ধারিত স্থান থেকে সংযুক্ত করুন (সর্বোচ্চ ইমেজ সাইজঃ ১০ মেগাবাইট)
Shore O Shore A Hrosho I Dirgho I Hrosho U Dirgho U Ri E OI O OU Ka Kha Ga Gha Uma Cha Chha Ja Jha Yon To TTho Do Dho MurdhonNo TTo Tho DDo DDho No Po Fo Bo Vo Mo Ontoshto Zo Ro Lo Talobyo Sho Murdhonyo So Dontyo So Ho Zukto Kho Doye Bindu Ro Dhoye Bindu Ro Ontosthyo Yo Khondo Tto Uniswor Bisworgo Chondro Bindu A Kar E Kar O Kar Hrosho I Kar Dirgho I Kar Hrosho U Kar Dirgho U Kar Ou Kar Oi Kar Joiner Ro Fola Zo Fola Ref Ri Kar Hoshonto Doi Bo Dari SpaceBar
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
আলোচিত ব্লগ

ম্যাডাম খালেদা জিয়া....

লিখেছেন জুল ভার্ন, ০৮ ই জানুয়ারি, ২০২৫ সন্ধ্যা ৬:৫৫

ম্যাডাম খালেদা জিয়া....



তিনি গৃহবধু থেকে রাজনীতিবিদ। আপোষহীন দেশনেত্রী! তার দেশ প্রেমিক সত্ত্বার কতটুকু আমরা জানি? একটি বিকৃতরুচীর বিরোধী দলের নেত্রীর কুৎসা শুনতে শুনতে জাতি প্রকৃত এক জননেত্রীর... ...বাকিটুকু পড়ুন

লোভী বেগম জিয়া, ক্লাব-বধু থেকে ডোডো ডাকাত

লিখেছেন জেনারেশন৭১, ০৮ ই জানুয়ারি, ২০২৫ রাত ৮:০১



জিয়াকে হত্যা করার সুযোগ করে দিয়েছিলো জিয়ার চয়েসের সেনাপ্রধান জে: এরশাদ ( পাকী ফেরত ); ১২ জন মুক্তিযোদ্ধা জেনারেলকে ডিংগায়ে জিয়া এই কাজ করেছিলো। জিয়া হত্যায় অংশ নেয়া... ...বাকিটুকু পড়ুন

শাহ সাহেবের ডায়রি ।।পৌষ- মাঘ এবেলা ওবেলা

লিখেছেন শাহ আজিজ, ০৮ ই জানুয়ারি, ২০২৫ রাত ৮:৫৬



কবিতা ।। জানুয়ারি ৮/ ২০১৯ ঢাকা , শাহ আজিজ


আমি তুমি চাদরে ঢেকে দেহ করেছি নিবারন
পৌষ- মাঘ এবেলা ওবেলা চারুকলা চারুকলা উন্মুক্ত গগন তলে
পাখিরাও পালকে ঢেকে বৃক্ষ... ...বাকিটুকু পড়ুন

নুরুরা মদীনাতে খেয়ে না খেয়ে আছেন

লিখেছেন সত্যপথিক শাইয়্যান, ০৮ ই জানুয়ারি, ২০২৫ রাত ৯:৪৭

.
...
.......
নবীজির রওজার কাছে দাঁড়িয়ে আছি। আমার মেয়ে আর স্ত্রীর প্রথম নবীজির রওজায় দোয়া চাওয়ার জন্যে আসা। হঠাৎ-ই একজন বাংলাদেশী আমার কাছে আসলেন। পরিচয় দিয়ে বললেন - একটু কথা বলতে পারি?... ...বাকিটুকু পড়ুন

বেগম খালেদা জিয়া মুলত তার সৌন্দর্যের জন্য এবং সংযত কথার জন্য জনপ্রিয়

লিখেছেন সাড়ে চুয়াত্তর, ০৮ ই জানুয়ারি, ২০২৫ রাত ১০:০৭

মানুষ সৌন্দর্যের পূজারী। তাই তো গান রচিত হয়েছে ‘ যদি সুন্দর একটা মুখ পাইতাম, সদরঘাটের পানের খিলি তারে বানাই খাওয়াইতাম। ' বেগম খালেদা জিয়া জনপ্রিয় একজন নেত্রী। কিন্তু আমার ধারণা... ...বাকিটুকু পড়ুন

×