ঘন ডাউল উইথ ডিম ভুনা [কবিতা আকারে একটি অসাধারণ রেসিপি]
২৬ শে জানুয়ারি, ২০১১ রাত ১২:২২
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
দেখবে ডাউল পড়বে লোল
নয় ইহা মুরিগির ঝোল
ইহার নাম ডাউল ভুনা
সাথে ডিম ফানা ফানা
ডাউল কেমতে বানামু
এইডা আমরা জানি
না জানলেও কইতে আছি
লাগবো পরথম পানি
পানির মইদ্যে ধোয়া ডাউল
করতে অইব সেদ্দ
লবন আগে দিয়া দিলে
হইবা বোকার হদ্দ
পানি বেশি দিওনা
হইবনা ডাউল ভুনা
অল্প পানিত সেদ্দ করি
বানামু মোরা খানা
ডাউল সেদ্দ হই গেলে
দেও সেরম ঘুটা
দেইখ আবার খাইওনা
গরম ডাউলের ছিটা
এইবার মনু লবন দেও
দেও হলুদ অল্প
আমার দিকে চাইওনা
পরে করুম গল্প
বাগাদ না দিলে
ষোল আনাই মাটি
গরম তেলে পিয়াজ ভাজি
ডাউল হইব খাটি
ডাউল ভুনা হই গেল
ডিম আছে বেশ
ডিম ভাঙ্গি ছাড়ি দিলেই
কাজ কাম শেষ
ডাউল যখন উৎরাই
হই যাইব ভুনা
হের মইদ্যে ডিম ছাড়িও
ডিম হইব ফানা ফানা
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
লিখেছেন
রাজীব নুর, ১১ ই এপ্রিল, ২০২৫ দুপুর ১২:৪২

প্রিয় কন্যা আমার-
ফারাজা, তুমি কি শুরু করেছো- আমি কিছুই বুঝতে পারছি না! রাতে তুমি ঘুমানোর আগে ঘুমানোর দোয়া পড়ে ঘুমাতে যাও। প্রতিদিন তোমার মুখে ঘুমের দোয়া শুনতে...
...বাকিটুকু পড়ুন
তুমি আর আমি
দুই বিপরীত মেরুতে দাঁড়িয়ে,
নেই কোন লোভ চুম্বনের ,
ছোঁয়ারও কোন প্রয়োজন নেই
অথচ প্রতিটি নিঃশ্বাসে কেবলি তুমি।
তোমার হাসি সুবাসিত নয়,
কিন্তু সে আমায় মাতাল করে
যেন তরংগ বিহীন কোন সুর বাজে
মন্থর বাতাসে,...
...বাকিটুকু পড়ুনলিখেছেন
শাহ আজিজ, ১১ ই এপ্রিল, ২০২৫ দুপুর ১:০৪

পয়লা বৈশাখে ফি বছর চারুকলা অনুষদ আয়োজিত মঙ্গল শোভাযাত্রার নাম পরিবর্তন প্রসঙ্গে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য অধ্যাপক নিয়াজ আহমেদ খান বলেছেন, ‘আমরা নাম পরিবর্তন করছি না। আমরা পুরোনো নাম...
...বাকিটুকু পড়ুনপহেলা বৈশাখ বাঙালির জীবনে একটি সর্বজনীন উৎসব, যা শুধুমাত্র বাংলা নববর্ষের সূচনা নয়, বরং বাঙালি সংস্কৃতি, ঐতিহ্য ও অসাম্প্রদায়িক চেতনার এক জ্বলন্ত প্রতীক। এই দিনটির সঙ্গে জড়িত আনন্দ শোভাযাত্রা, যা... ...বাকিটুকু পড়ুন
লিখেছেন
সৈয়দ কুতুব, ১১ ই এপ্রিল, ২০২৫ সন্ধ্যা ৭:৫৫

বিগত আম্লিক সরকারের আমলে যে কুখ্যাত আইনের অপব্যবহার করে প্রতিপক্ষকে কোনো অভিযোগ ছাড়াই আটক করে গায়েব করার চেষ্টা চলতো তা হলো ১৯৭৪ সালের বিশেষ ক্ষমতা আইন। এই আইন ব্যবহার করে...
...বাকিটুকু পড়ুন