খুব মনোযোগ দিয়ে আমার কথাগুলি পড়ুন। সবার সাথে কথোপকথন এর মাধ্যমে শেয়ার করুন; বিশেষত যারা ফেসবুকে নেই, কিংবা ফেসবুকের প্রয়োজনীয় বিষয়গুলি এড়িয়ে যান, পড়ার সময় পান না।
১) বিয়ের দাওয়াত এর খাবার খাওয়া কোন "ফুড কন্টেস্ট" নয়। "কে কত খেতে পারে", এই প্রতিযোগিতাটা শেষ পর্যন্ত "কে কত নষ্ট করতে পারে"-তে পরিণত হয়।
২) বিয়ের দাওয়াত এর খাবার খেতে গিয়ে আতিথেয়তা বা আদিখ্যেতার ক্ষেত্রে সতর্ক থাকবেন। নিজের খাবার নিজে নেওয়ার চেষ্টা করুন, সাধ্যমত, যা যা খাবেন, যতটুকু খাবেন। অন্যেরা নিজ নিজ খাবার নিজেদের ইচ্ছামত নিয়ে খাবে।
৩) কম কম দিয়ে শুরু করুন। শেষ হলে, ক্ষিদে বা ইচ্ছে থাকলে, নতুন করে নিবেন। কাড়াকাড়ি করে সব আইটেম নিয়ে খাবারের পাত্রগুলি শূন্য করে ফেলার "হাভাতে সংস্কৃতি" থেকে বের হয়ে আসতে সবার জন্য আদর্শ হয়ে উঠুন। ফুড সার্ভার বা বয়কে নিষেধ করুন, সেও যাতে তাড়াহুড়া না করে।
৪) খুব গুরুত্বপূর্ণ বিষয়:- কোনভাবেই কোন খাবারের আইটেম এঁটো করবেন না। খাবারের মাঝখানে নিজে কিংবা অন্যকে হাত দিয়ে কিছু দেওয়া মানেই "এঁটো করা"! কোন খাদ্যবিশেষ খেতে পারবেন না মনে করলে, শুরুতেই পরিস্কার হাতে সেটি তুলে রাখুন। আরো ভালো হয়, খাবার সার্ভের সময় না নেওয়া।
৫) আপনার সাথে থাকা বাচ্চা, বা বয়স্ক মানুষ, বা খেতে পারবেন না এমন, বা কম খান এরকম কাউকে জোর করে বেশি বেশি খাবার বেড়ে দিয়ে, গিফটের টাকা উশুল করা, কিংবা আপনার হোস্টিং-এ আয়োজিত দাওয়াতের বদলা নেওয়ার মত নীচ আচরণ থেকে বিরত থাকুন।
৬) পানি এবং পানীয় নেওয়ার সময় আরেকজনের প্লেটে এবং অন্য খাবারের ভেতরে যাতে না পরে খেয়াল রাখুন। পানি এবং পানীয়র বোতলের মুখ হাত দিয়ে না ধরে, বোতলের মাঝখানে ধরে আনা-নেওয়া করুন। সবার খাওয়া হয়ে গেলে পানি/পানীয়র বোতলের ছিপি/ঢাকনা আটকে দিতে পারলে খুবই ভালো হয়।
৭) মনে রাখবেন, যেসব খাবার বেঁচে যায়, সে যেভাবেই হউক না কেন, হয় আয়োজকদের ঘরে যায়, কিংবা সবশেষে নিম্নবিত্তদের পেটে যায়। যার ভাগ্যেই থাকুক না কেন, সবাই কিন্তু "মানুষ"! আপনি যদি আরেকজনের ঘাটাঘাটি করা, হাতানো, এবং প্লেটের অবশিষ্ট খাবার খেতে না পারেন, তবে তারা খাবে কেন?
৮) প্রতি প্লেট বিয়ের খাবারের অর্থনৈতিক মূল্য অনেক- এটা আমরা সবাই জানি। খাবারের প্রতি সম্মান দিন। ক্ষেত/খামার থেকে শুরু করে আপনার সামনে পর্যন্ত খাবারগুলি যারা নিয়ে এসেছে, তাদের পরিশ্রমকে সম্মান করুন।
সর্বশেষ এডিট : ০৮ ই মার্চ, ২০১৮ সন্ধ্যা ৭:৪২