ভারতে প্লাষ্টিকের তৈরি ভেজাল ডিম বিক্রয় হচ্ছে। বাংলাদেশেও ভেজাল ডিম বিক্রয় শুরু হয়ে যেতে পারে। এখনকার দিনে যা অবস্থা তাতে অনুবিক্ষন যন্ত্র দিয়ে খুজলেও ভেজালমুক্ত খাবার পাওয়া যাবে বলে মনে হয় না।

এসব ভেজাল যুক্ত খাবার খেয়ে আমাদের শরীরে নানা ধরনের রোগ ব্যাধি দেখা দিচ্ছে। যতটুকু সম্ভব আমাদেরকে সচেতন থাকতে হবে।

প্লাস্টিকের ডিম চেনার উপায়ঃ
১. ডিম ভাঙার পর সাদা অংশ ও কুসুম এক হয়ে যায়।
২. সাধারণ ডিমের চেয়ে এই ডিম বেশি ঝকঝকে।
৩. এর খোলস বেশি শক্ত। খোলের ভেতর রাবারের মতো লাইন থাকে।
৪. ডিম ঝাঁকালে পানি গড়ানোর মতো শব্দ হয়।
৫. প্লাস্টিকের ডিমে কোনো গন্ধ থাকে না।
৬. আসল ডিম ভাঙলে মুড়মুড়ে শব্দ হয়। কিন্তু প্লাস্টিকের ডিমে তেমন শব্দ হয় না।
৭. আসল ডিম ভেঙে রেখে দিলে পিঁপড়া বা পোকামাকড় আসে। কিন্তু নকল ডিমে পোকামাকড় আসে না।

প্রথম আলোর লিংক