বাঙ্গালির বেহেস্তি খানা পর্ব-২
০৬ ই জুলাই, ২০২১ সন্ধ্যা ৬:৫৮
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
প্রাচীন উপমা
''উদিরাম পুরেরর ক্ষুদিরাম বিশ্বাস
পাথর ঘাটায় নেমেছেন
উনি এখনই জুড়োন পুড়ে চলে যাবেন"
এটা এমন একটি খাবার যা উদর পূর্তি করে কাচ্চি সাটার পরও দু প্লেট অনায়াসে ঝেড়ে দেওয়া যায়। ভোজন প্রিয় বাঙালী এর স্বাধ পেলে আর অন্য কিছুর দিকে তাকানোর ফুসরত খুঁজে না। বাংলার দামাল ব্যাচেলর ছেলেদের প্রানের খাবার কোন উৎসব থাক বা নাথাক খিচুরী ছাড়া মেছ লাইফ অথবা ঝটিকা বনভোজন জমে না। কি মাংশ ভূণা কি ইলিশ মাছ , কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ, ডিম ভাজি কিংবা ভর্তা( আলু,বেগুন পোড়া, শুটকী)আর নেহাত যদি সাথে থাকে একটু টক আচার(আম কিংবা তেতুল)সহ সালাদ তবে কোন কথা হবে না বস।
ছবি: বরাবরের মতই গুগোল মামু কতৃক সরবরিহ কৃত।।
খিচুড়ীর অদ্যপান্ত উইকি মামু
সর্বশেষ এডিট : ০৬ ই জুলাই, ২০২১ সন্ধ্যা ৬:৫৮
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
লিখেছেন
মুনতাসির, ০২ রা নভেম্বর, ২০২৪ সকাল ৮:২৪
বাঙালি জাতির জনক কে, এই প্রশ্নটি শুনতে সোজা হলেও এর উত্তর ভীষণ জটিল। বাংলাদেশে জাতির জনক ধারণাটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যেখানে একজন ব্যক্তিত্বকে জাতির প্রতিষ্ঠাতা হিসেবে মর্যাদা দেওয়া হয়। তবে পশ্চিমবঙ্গের... ...বাকিটুকু পড়ুন
লিখেছেন
জুল ভার্ন, ০২ রা নভেম্বর, ২০২৪ সকাল ১০:৫১
আত্মপোলব্ধি......
একটা বয়স পর্যন্ত অনিশ্চয়তার পর মানুষ তার জীবন সম্পর্কে মোটামুটি নিশ্চিত হয়ে যায়। এই বয়সটা হল পঁয়ত্রিশ এর আশেপাশে। মানব জন্মের সবকিছু যে অর্থহীন এবং সস্তা সেটা বোঝার বয়স... ...বাকিটুকু পড়ুন
লিখেছেন
হাসানুর, ০২ রা নভেম্বর, ২০২৪ বিকাল ৫:৩২
হঠাৎ ইলিশ মাছ খেতে ইচ্ছে হল । সাথে সাথে জিভে ..জল... চলে এল । তার জন্য একটু সময়ের প্রয়োজন, এই ফাঁকে আমার জীবন থেকে নেয়া ইলিশ মাছের কিছু স্মৃতি...
...বাকিটুকু পড়ুন আর এস এস সহ উগ্র হিন্দুদের লিখে দেওয়া কথা টুইট করেছে ট্রাম্প। হিন্দুদের ভোট-আর ইন্ডিয়ান লবিংএর জন্য ট্রাম্পের এই টুইট। যার সাথে সত্যতার কোন মিল নেই। ট্রাম্প আগেরবার ক্ষমতায়... ...বাকিটুকু পড়ুন
লিখেছেন
রাজীব, ০২ রা নভেম্বর, ২০২৪ রাত ১০:৪২
ডোনাল্ড ট্রাম্পের এক মন্তব্যে বাংলাদেশের মিডিয়ায় ঝড় উঠেছে। ৫ তারিখের নির্বাচনে ট্রাম্প জিতলে আরেকবার বাংলাদেশের মিষ্টির দোকান খালি হবে।
আমি এর পক্ষে বিপক্ষে কিছু না বললেও ডায়বেটিসের রুগী হিসেবে আমি সবসময়... ...বাকিটুকু পড়ুন