রাতের সায়গন নদীর দৃশ্য

ভিয়েতনামের হো চি মিন সিটিতে সারা দিন ব্যস্ত ভাবে সময় কাটল।
একটা নতুন দেশ। উন্নতির পথে বেশ দ্রুত এই দেশ এগিয়ে যাচ্ছে। আবহাওয়া বেশ উষ্ণ, বিকেল বেলা তাপমাত্রা একটু কমে আসে। বিকেল বেলা কিছু সময় পেলাম শহর ঘুরে দেখার। অনেক বিদেশীকে দেখলাম এই শহরে। রাস্তা বেশ খোলামেলা এবং পরিচ্ছন্ন। পুরনো বাস কিংবা রঙ উঠা কোন গাড়ি রাস্তায় দেখিনি। বেশীরভাগ মানুষ মোটর সাইকেল কিংবা স্কুটারে চলাচল করছে, রাস্তায় তেমন জ্যাম ও নেই। একসময় এই শহরে বেশ জ্যাম হত এখন সাইকেল প্রায় নেই বললেই চলে। আশেপাশের এলাকা ঘুরে হোটেলে ফিরে এলাম রাতের খাবার খেতে যাবার প্রস্তুতির জন্য। আমরা সায়গন নদীতে রাতের ডিনার করার জন্য বাসে করে রওয়ানা হলাম।সন্ধ্যার পর রাস্তায় একটু ভিড় হয়, জেটি এলাকাতে আমাদেরকে যেতে হবে, হোটেলের কাছেই এই এলাকা একটু ঘোরা পথে যেতে আধ ঘণ্টার মত লাগল। জেটি এলাকা বেশ পরিস্কার। আমরা একটা হোটেলের সামনে এসে নামলাম। সন্ধ্যা বেশ জেঁকে বসেছে। দূরে নদীর ওপারের অনেক জায়গা এপারের মত আলোকিত না। ।

সায়গন নদীতে ভাসমান বোটে ডিনার
একটু হাঁটলাম জেটির পাড় দিয়ে, সামনেই নদীর বুকে আলোকসজ্জাসহ বিশাল একটা মাছ আকৃতির জাহাজ। এটা একটা ভাসমান রেস্টুরেন্ট। তবে এটা এখানেই দাঁড়িয়ে থাকে, নদীর দৃশ্য দেখতে দেখতে আগত অতিথিরা এখানে তাদের রাতের খাবার খায়। তারা এই গরমে নদীর একটু শীতল বাতাসের ছোঁয়া নিয়ে সময় কাটায়।

ভাসমান রেস্টুরেন্ট - সায়গন নদী, হো চি মিন সিটি

রাতের সায়গন নদীর দৃশ্য

আমাদের বোট একটু দূরে দাঁড়িয়ে আছে, জেটি থেকে সিঁড়ি দিয়ে বোটে উঠার ব্যবস্থা আছে, হালকা মিউজিক বাজছে, এখানে আগে থেকে বুকিং করে রাখতে হয়। আমরা বসার কিছুক্ষণ পর খাবার পরিবেশন শুরু হল। প্রথমে সুপ দিয়ে শুরু, তাঁর আগে সেন্টেড ন্যাপকিন দিল হাত মুখ মুছে নেয়ার জন্য। মুল খাবারে বেশীরভাগ মাছ, আঁখের টুকরার চারপাশে চিংড়ি মাছের পেস্ট ফ্রাই, চিংড়ি মাছের সাথে শাপলা, রসূন দিয়ে ফ্রাই করা চিংড়ি মাছ, ডিম, সেদ্ধ সবজি, সি ফুডের সাথে রাইস সবশেষে, হালকা মিষ্টি দিয়ে বানানো ডেজার্ট।

রাতের সায়গন নদীর দৃশ্য

জেটির কাছের বিলাসবহুল হোটেল

ডিনারের সময় পরিবেশিত অনুষ্ঠান

বোটে উঠার সময়
খাবার পরিবেশনের সাথে সাথে ভিয়েতনামের বাদ্যযন্ত্র বাজিয়ে মনোজ্ঞ অনুষ্ঠান শুরু হল, এখানে মুলত সুরেলা লোকগীতি ও মিউজিক বাজিয়ে অতিথিদের আনন্দের ব্যবস্থা করা হয়েছে, মাঝে মাঝে শিল্পীরা খাবারের টেবিলে এসে ঘুরে যাচ্ছে। টেবিল থেকে কেউ কেউ তাদের মাঝে গিয়ে গানের তালে নাচছে। এই সাথে বোট সায়গণ নদীতে চলা শুরু করেছে, অন্ধকার নদী, পাড়ের সায়গণ শহরের আলো নদীতে এসে পড়ছে। চীনের সাং হাই এর নদী ভ্রমণের মত এত আলোর ছটা এখানে নেই। সায়গণ শহর যেভাবে উন্নত হচ্ছে সামনের দিনগুলোতে এই নদীর দুই পাড়ও আলোতে ভাসবে।
দুই ঘণ্টার অনুষ্ঠান, নদী পথে প্রায় এক ঘণ্টা চলার পর একই পথে ফিরে আসা।
ভালই সময় কাটল এই সন্ধায় হো চি মিন সিটিতে।