পশু জবেহ করার করার সময় লক্ষ রাখুন
** অবশ্যই আল্লাহর নামে জবেহ করতে হবে।
** মুসলিম বালেগ পুরুষ দ্বারা জবেহ করতে হবে।
১) একটি ধারালো ছুরি দিয়ে জবেহ করা উচিত (ছুরি)
২) কাটতে হবে বায়ু নল , গলা এবং গলার মোটর রগ (wind pipe, throat and vessels of neck)
৩) কিন্তু spinal cord কাটা ছাড়া .
৪) জবেহর সময় সম্পূর্ন মাথা আলাদা করা যাবে না, পশুর মৃত্যু নিশ্চিত হওয়ার পর মাথা আলাদা করা যাবে।
৫) পশু সম্পূর্ণ মৃত্যুর আগে চামড়া বা কোনো অংশ কাটা যাবে না।
**** লক্ষ্য রাখুন বর্তমানে কসাইরা পশু জবেহ হওয়ার সাথে সাথে ঘাড় মটকায়ে দেয় অর্থ্যাৎ spinal cord ভেঙ্গে দেয় (পশুর মৃত্যু তৎক্ষনাৎ নিশ্চিত করার জন্য) যা উচিৎ নয়। এবং জবেহ করার ইসলামিক নিয়মের পরিপন্থি।
এভাবে পশু মৃত্যুর আগে ঘাড় মটকায়ে দেয়া কোনো ভাবেই উচিৎ নয়। কারন তাহলে রক্ত সম্পূর্ণ বের হতে পারেনা।
আল্লাহ আমাদের কোরবানী কবুল করুন।