১| ০৮ ই আগস্ট, ২০১৭ বিকাল ৩:৪৬

দেশ প্রেমিক বাঙালী বলেছেন: কে বলেছে যে, শুধু ওখানেই চাষ হয়? অনেক যায়গাতে চাষ হয়। এটাই সবচেয়ে স্বাদের।






ভালো থাকুন নিরন্তর। ধন্যবাদ।

২| ০৮ ই আগস্ট, ২০১৭ বিকাল ৩:৫৯

প্রোলার্ড বলেছেন: বাংলাদেশীরা কোন জিনিসের দাম বাড়লে সেটা কিনে নেয় চট জলদি নিজেকে জাহির করার জন্য । ফলে দোকানীরা কখনও জিনিসে দাম কমায় না , অথচ বাজারে সাপ্লাই কিন্তু কম থাকে না ।

৩| ০৮ ই আগস্ট, ২০১৭ বিকাল ৪:০৪

বিজন রয় বলেছেন: এটা এখন দূর্লভ হয়ে যাচ্ছে।
সবখানে দেখা যায় না।

৪| ০৮ ই আগস্ট, ২০১৭ বিকাল ৪:১১

মাহবুবুল আজাদ বলেছেন: ইহা আমার ব্যাপক প্রিয়

৫| ০৮ ই আগস্ট, ২০১৭ বিকাল ৪:৪৫

সানহিমেল বলেছেন: আমাদের এলাকায় পাওয়া যায় এটা তবে এটাকে উস্তা বলে করলা না। ছোটটা উস্তা এবং বড়টা করলা। উস্তার দাম ও করলার থেকে সস্তা তবে তিতা একটু বেশী কিন্তু ডিমান্ড কম করলার থেকে।

৬| ০৮ ই আগস্ট, ২০১৭ বিকাল ৫:৪০

চিটাগং এক্সপ্রেস বলেছেন: এটা কি তিতা জাতীয়

৭| ০৮ ই আগস্ট, ২০১৭ বিকাল ৫:৫৭

ইমরান আশফাক বলেছেন: এটি উচ্ছে এবং গরমকালে এটি ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়। উচ্ছে করল্লার থেকে ছোট এবং কিছু টা গোলাকৃতি।

৮| ০৮ ই আগস্ট, ২০১৭ সন্ধ্যা ৭:৪৮

ওমেরা বলেছেন: করল্লা আমার অনেক প্রিয় ।

৯| ০৯ ই আগস্ট, ২০১৭ রাত ১২:৫৭

সুমন কর বলেছেন: আগে নিয়মিতই খেতাম। বাবা গ্রাম থেকে নিয়ে আসতো।

১০| ০৯ ই আগস্ট, ২০১৭ সকাল ১০:২৫

তানুন ইসলাম বলেছেন: বাতজ্বর, কৃমির জন্য উপকারি করলা

খেতে খুব তেতো, কিন্তু করলার গুণ অনেক৷ যা কিনা দূর করতে পারে অনেক কঠিন রোগ৷ চলুন জেনে নেওয়া যাক, প্রতিদিন করলা খেলে কী কী উপকার পাবেন!

১। এ ক্ষেত্রে চার চা-চামচ করলা বা করলার পাতার রস একটু গরম করে সেই সঙ্গে এক-দেড় চা চামচ বিশুদ্ধ গাওয়া ঘি মিশিয়ে ভাতের সাথে খেতে হয়।

বাতের ক্ষেত্রে খুবই উপকারি এই পদ্ধতি ৷
২। অনেক সময় ম্যালেরিয়া জ্বরেও পিত্ত শ্লেষ্মার বিকার হয়। এর প্রধান উপসর্গ হলো, পিপাসা ও বমি; এ ক্ষেত্রে করলার পাতার রস এক চা চামচ একটু গরম করে অথবা গরম পানির সঙ্গে মিশিয়ে সারা দিনে ২-৩ বার করে খেলে জ্বরের উপসর্গগুলো চলে যাবে ও জ্বরের প্রকোপও কমে যাবে।

৩। গুঁড়ো কৃমি এ ক্ষেত্রে করলার পাতার রস বয়স্ক হলে ১-২ চা চামচ এবং শিশু হলে আধা চা চামচ সকালে ও বিকেলে অল্প পানিতে মিশিয়ে খেতে হয়।

৪। এ রোগের লক্ষণ হলো বিকেলে চোখ-মুখ জ্বালা করা, নাক-মুখ দিয়ে গরম নিঃশ্বাস-বের হওয়া, মুখে স্বাদ না থাকা। নোনা স্বাদ ও ভাজাপোড়া জিনিসে রুচি বেশি এ ক্ষেত্রে বুঝতে হবে, রক্তবহ স্রোত দূষিত হচ্ছে এবং এর আধার প্লীহা বিকারগ্রস্থ হচ্ছে। এ সময় করলা বা করলা পাতার রস দুই চা চামচ একটু গরম করে সিকি কাপ পানিতে মিশিয়ে দিনে দু-তিন বার খেতে হয়। এভাবে পাঁচ-ছয় দিন খেলে অসুবিধাগুলো আস্তে আস্তে চলে যাবে।

৫। পিত্ত শ্লেষ্মাজনিত এ বাত রোগের লক্ষণ হলো অমাবস্যা, পূর্ণিমা এবং একাদশী এলে হাত-পা-কোমর, সারা শরীরে ব্যথা যন্ত্রণা হয়; ব্যথা নিবারক বড়ি খেয়ে চলাফেরা করতে হয়; শীতকাল এলে কথাই নেই, তবে গরম বেশি পড়লে ব্যথা-বেদনা ও যন্ত্রণা একটু কম হয়। এ ক্ষেত্রে করলা বা তার পাতার রস ৩ চা চামচ গরম করে অল্প জলে মিশিয়ে দিনে ২ বার করে খেলে এ অসুবিধা চলে যায়।

৬। বৈদিক শাস্ত্র মতে, পিত্ত শ্লেষ্মার বিকার না হলে অরুচি রোগ হয় না। এ ক্ষেত্রে এক চা চামচ করে করলার রস সকাল ও বিকেলে খেলে দোষটা চলে যায়।

৭। যাদের কোনো জ্বালা-যন্ত্রণা ছাড়াই পায়খানার সাথে টাটকা রক্ত পড়ে, অথচ অর্শ্বরোগ নেই এ ক্ষেত্রে রক্ত পিত্ত যে আছে তা নিশ্চিত করে বলা যায়। এতে করলা বা করলার ফুল ৮-১০টা নিয়ে দিনে ৩ বার খেতে হয়।

৮। বীজ বাদ দিয়ে পুরো শাঁসের রস ছেঁকে একটু গরম করে প্রতিদিন সকাল ও বিকেলে খেলে অগ্নিমান্দ্য রোগ সেরে যায়।

৯। পোড়া ঘায়ে করলা পাতার রস লাগালে তা সারে

১১| ০৯ ই আগস্ট, ২০১৭ দুপুর ২:৪৬

রানা আমান বলেছেন: এটি উচ্ছে ।

১২| ১০ ই আগস্ট, ২০১৭ রাত ১:৫২

সচেতনহ্যাপী বলেছেন: যতটুকু মনে পড়ে এটাকে আমরা উচ্ছে বলি।। একটু বড় জাতের হলেই করল্লা!!

১৩| ১১ ই আগস্ট, ২০১৭ রাত ১১:৩০

শাহরিয়ার কবীর বলেছেন: তিতা হলেও শরীরের জন্য বেশ উপকারী !!

১৪| ১৩ ই আগস্ট, ২০১৭ রাত ১২:৪৩

চাঁদগাজী বলেছেন:


ঐ এলাকায় ফরলমালিন ব্যবহার করে ব্যবসায়ীরা?

১৫| ১৪ ই আগস্ট, ২০১৭ দুপুর ১২:২৩

ফাহিমা বলেছেন: এটাকে আমরা উস্তা বলি। বর্তমানে বাজারে এর দাম ১০০ টাকা কেজি।