"ITHAA" (MALDIVES)-
পৃথিবীর সর্বপ্রথম সমুদ্র-তলের রেস্টুরেন্ট যা মালদ্বীপে অবস্থিত। তৈরি করতে খরচ হয় ৫ মিলিয়ন ডলার। মাত্র ১৪ সিটের একটি রেস্টুরেন্ট। পেঁচানো একটি সিঁড়ি দিয়ে নামতে হয় সমুদ্রের ৫ মিটার নিচের এই রেস্টুরেন্টটিতে। ভিতরের পরিবেশ অনেকটা নাকি স্বপ্নের মতো। চারিদিকে সমুদ্রের নীলে ঘেরা, তার মাঝে শত শত প্রজাতির মাছ, প্রবাল, এমনকি হাঙ্গরও। নিজেদের মতই স্বচ্ছন্দে তারা ঘুরে বেড়ায় রেস্টুরেন্টটির চারপাশে। মানুষ সেগুলো দেখে আনন্দ উপভোগ করে সাথে খাবারও। ইউরোপীয় খাবারও আছে খাবারের মেনুতে। সব মিলিয়ে ২৩টি আইটেমের মেনু। ‘সি-ফুড’ অবশ্যই এই রেস্টুরেন্টের প্রধান আকর্ষণ। যাই হোক, একবার যেতে পারলে মন্দ হতো না। (কাঁচ ভেঙ্গে কোন ‘হাঙ্গর’ আক্রমন না করলেই হয়......)
"TINY MASA" (NEW YORK)-
নিউ ইয়র্কের সবচেয়ে দামী একটি রেস্টুরেন্ট। যেখানে খেতে গেলে অন্তত ৪৮০ ডলার থেকে ৬৮০ ডলার খরচ হবে প্রতি একজনের পিছনে। এটি টাইম ওয়ার্নার সেন্টারের একটি বিখ্যাত শপিং মলের ভিতরে অবস্থিত। প্রবেশ পথে প্রকাণ্ড কাঠের দরজা। তার পাশে স্বচ্ছ লুকিং গ্লাস। ২৬ সিটের একটি রেস্টুরেন্ট যেখানে বিখ্যাত ‘শেফ’ Masa Takayama নিজেই অতিথিদের অভ্যার্থনা জানান। অত্যান্ত সুন্দর ও পরিপাটি করে সাজানো এই রেস্টুরেন্টে খাবারেরও কোন বালাই নেই। সব ধরনের মজাদার খাবারই এখানে পাওয়া যায়। খাওয়া-দাওয়া এবং সৌন্দর্য, সব মিলিয়ে পৃথিবীর অন্যতম নামকরা রেস্টুরেন্টের মধ্যে এটি অন্যতম। একমাত্র কষ্টের জিনিষটি হলো, পকেটের ওজন অস্বাভাবিকভাবে কমে যাওয়া।
"ALAIN DUCASSE" (PARIS)-
প্যারিসে অবস্থিত চমৎকার একটি রেস্টুরেন্ট। সুপারস্টার ‘শেফ’ Alain Ducasse নিজেই নিজের রেস্টুরেন্টটি মাতিয়ে রাখতে যথেষ্ট। চমৎকার অভ্যান্তরীন ডিজাইন সাথে ১০,০০০ এর বেশি ঝাড়বাতি, যা উপর থেকে শোভা বর্ধন করে থাকে। দেখে মনে হয় বৃষ্টির ফোঁটা। ক্ল্যাসিক কিছু ফুড এবং প্রায় সব দেশের ফুড একসাথে এই রেস্টুরেন্টে পাওয়া যায়। সর্বোপরি, ৩৫,০০০ বোতল ‘ওয়াইনের’ একটি শেলফ যা একে দিয়েছে অন্যান্য হোটেলের চেয়ে একটু ভিন্ন মাত্রা।
"ARAGAWA" (TOKYO)-
টোকিওর বেশ প্রশিদ্ধ একটি রেস্টুরেন্ট। নির্মাণশৈলী এবং খাবারের জন্য একে টোকিওর সবচেয়ে সেরা রেস্টুরেন্টও বলা যায়। এই রেস্টুরেন্টের স্পেশালিটি হলো ‘বিফ’ বা গরুর মাংস। তাদের মতো নাকি অন্য কোন রেস্টুরেন্ট এতো মজা করে বিফ রান্না করতে পারে না। এখানের বিফ খেতে গেলে একেকজনের খরচ পরে ৪৫০ ডলার থেকে ৫৫০ ডলার।
"SOLO PER DUE" (ITALY)-
ইটালির একটি রেস্টুরেন্ট। বলা হয়, এটি পৃথিবীর সবচেয়ে ছোট রেস্টুরেন্ট যেটা শুধুমাত্র ২ জনের জন্য তৈরি। খেতে গেলে জন প্রতি ৫০০ অথবা ৬০০ ডলার খরচ হয়। এটি মূলত ১৯ শতকে তৈরিকৃত একটি বাড়ি যার গ্যারেজের সামনের খালি অংশটিতে এটি তৈরি করা হয়েছে। শুধুমাত্র দুইজন এই রেস্টুরেন্টটিতে সময় কাঁটাতে আসতে পারে এবং চাইলে ‘ক্যান্ডেল লাইট’ ডিনার করতে পারে। যাবতীয় সকল ইটালিয়ান খাবার এখানে পাওয়া যায় এবং পৃথিবীর কিছু বিখ্যাত ‘শেফ’ এই ছোট্ট রেস্টুরেন্টটির জন্য রান্না করে থাকে।
................................................. ...............................................
সর্বশেষ এডিট : ১৫ ই মার্চ, ২০১২ দুপুর ১২:১৬