কি আর কহিবো দুঃখের ও কথা!! ইলিশ, আহা ইলিশ ।। ইলেশের প্রতি এত টান, আহা কি টান! অন্য সব খাবার নিয়েই আমার সারাজীবনের যত যন্ত্রণা । গরু খাই তো মুরগী খাই না, শাক খাই তো ডিম খাই না .... । কিন্তু ইলিশ? এর মাথা থেকে লেজ- সবই আমার বেজায় প্রিয় ।।
বেশি কিছু না, মাত্র ৩ পিস । হ্যাঁ, মাত্র তিন পিস ইলিশ, সাথে ৩টা কাঁচামরিচ আর একটু পেঁয়াজ (দেশী) । ব্যস হয়ে গেলো
ইলিশ রে একদিন না দেখলে আমার আর খাওয়া হয় না, আর ক্ষুধার রাজ্যে ঘুমের কোন জায়গা নেই । হুমম ... যত ঝামেলা এই ইলিশ বেটা কে নিয়েই ।।
আজকাল বাজারের যে অবস্থা । সব কিছুতেই ভেজাল আর ভেজাল । তাজা মাছের দেখা মেলা ভার । হয় বরফ দেয়া নয়তো ফর্মালিন । আর পদ্মার ইলিশের দেখা মেলা মানে তো আকাশের চাঁদ পাওয়া!! তারপর যা দাম!! একে তো মাছের সংখ্যা কম তাও আবার ঝাটকা ধরে এনে ইলেশের বারটা বাজাচ্ছে । এভাবেই দিন দিন হারায় ফেলতেছি আমার প্রিয় ইলিশ
পদ্মার পাড়ের মানুষেরাই যেখানে ইলিশ পায় না, সেখানে আমি তো কোন ছাঁর !!! কয়েকদিন পরে হয়তো এমন দিন আসবে যে ইলিশ আর রেঁধে খাওয়া লাগবে না, শোকেসে সাজিয়ে রাখলেই হবে ।
তাও সবই আমি মেনে নিলাম । কিন্তু এটা কিভাবে মানবো? প্রতিদিন কেন ইলিশ আমার বাজারে আসার আগেই দাদা দের বাজারে পৌছাঁয়? মানবো না মানবো না!!!!!!!! কেন আমার পাতে ইলিশ উঠার আগেই দাদা দের পাতে তোলা হয়???????????
জবাব আমার চাই ই চাই ...........
সর্বশেষ এডিট : ৩১ শে অক্টোবর, ২০১০ রাত ১০:৪২