পুরানো ডায়রী থেকে তুলে দিচ্ছি (আমি তখন ফার্স ইয়ার অনার্স ফাইনাল পরিক্ষা দিয়েছি)
রত্না বলল, ফাহমিদার আসতে দেরী হবে। এরপর আমরা বসলাম বাজারের লিস্ট তৈরি করতে। রত্না বলল ও গত সাড়ে চার মাস যাবত কোন রান্না করেনি, তাই ওর ঘরে কিছু নেই। এমন কি লবন পর্যন্ত নেই। এসব আলোচনা যখন চলছিল, তখন ফাহমিদা আসল। ফাহমিদা রত্নার হাড়ি, পাতিল, কড়াই এসব দেখে বলল, অনেক দিনের ময়লা জমেছে। এসব সহজে পরিস্কার হবে না। এরচেয়ে ফাহমিদা নিজের ঘর থেকে (অনার্স বিল্ডিংয়ের চার তলায়) হাড়ি পাতিল নিয়ে আসবে। আমি বললাম, গেলে তাড়াতাড়ি যাও, তাড়াতাড়ি রান্না শুরু হবে। ও বলল, আচারের বৈয়ামও নিয়ে আসবে।
এরপর বেশির ভাগ জিনিস পত্র হলের ভিতরের দোকান থেকে কেনা হলো। বাকিটা নিউমার্কেট থেকে আনা হলো। সুমি আর ফাহমিদা মার্কেটে গিয়েছিল। ওরা দুজন মিলে রত্নার জম্নদিন উপলক্ষ্যে ওকে একটা কানের দুল, সুমি আমাদের বাকি তিনজনের জন্য একরকম কানের টব আর রত্নার রুমমেট মুন্নী আপার জন্য ফুলকপি নিয়ে আসল। অবশ্য ওদের মার্কেটে যাবার সময় ফুলকপি আনার কথা মন্নী আপা নিজেই বলে দিয়েছিলেন। দাম ছিল ৮টাকা। এটা উনি পরে দিয়ে দিয়েছিলেন।
রান্না মূলত: করলো সুমি, সাথে ফাহমিদাও সাহায্য করেছিল। রত্না অন্যান্য টুকিটাকি কাজ করে দিল। আমি একটা পিড়ির উপর বসে ওদের খবরদারী করলাম। অবশ্য ওরা বার বার আমাকে মুখে ধমক আর চোখ দিয়ে ভস্ম করতে চাচ্ছিল। কিন্তু আমি কাজে হাত দিলাম না। তবে রান্না শেষ হবার পর বারান্দাটা আমিই ঝাড়ু দিলাম। নোংরা রেখে দেয়ার মানে হয় না।
খাবারের মেনু ছিল:
১) ভাজি ভাত
২) ডিম ভাজা
৩) আলু আর বেগুন ভর্তা
৪) আমের আচার
সবশেষে মুন্নী আপা চা বানিয়ে খাইয়েছিলেন। রান্না সত্যি ভাল হয়েছিল। সুমি জানালো এই একটা রান্নাই সে জানে।
(চলবে)
আলোচিত ব্লগ
শাহ সাহেবের ডায়রি ।। আয়নাঘর শুধু ক্যান্টনমেন্টেই নয়, বিশ্ববিদ্যালয়েও ছিল
নৌপরিবহন এবং শ্রম ও কর্মসংস্থান মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা ব্রিগেডিয়ার জেনারেল (অব.) ড. এম সাখাওয়াত হোসেন বলেছেন, আয়নাঘর শুধু ক্যান্টনমেন্টেই ছিল না। বিশ্ববিদ্যালয়, হোটেল এমনকি ব্যক্তিগত বাড়িতেও ছিল। আপনারা শুধু... ...বাকিটুকু পড়ুন
ঘুমিয়ে আছে শিশুর পিতা সব শিশুরই অন্তরে.....
প্রতিযোগিতার এই দুনিয়ায় এখন আর কেউ নিজের মতো হতে চাই না, হতে চাই বিশ্ববরেণ্যদের মতো। শিশুকাল থেকেই শুরু হয় প্রতিযোগিতা। সব ছাত্রদের মাথায় জিপিএ ৫, গোল্ডেন পেতে হবে! সবাইকেই ডাক্তার,... ...বাকিটুকু পড়ুন
শাহ সাহেবের ডায়রি ।। এইচএমপিভি
করোনা মহামারির ৫ বছরের মাথায় নতুন একটি ভাইরাসের উত্থান ঘটেছে চীনে। হিউম্যান মেটানিউমোভাইরাস বা এইচএমপিভি নামের নতুন এই ভাইরাসটিতে আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা দিন দিন বাড়ছে দেশটিতে।চীনের সংবাদমাধ্যম ও সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমগুলোতে... ...বাকিটুকু পড়ুন
পাকিস্তান, আমেরিকা, জামাত-শিবির আমাদেরকে "ব্যর্থ জাতিতে" পরিণত করেছে।
আজকে সময় হয়েছে, আমেরিকান দুতাবাসের সামনে গিয়ে বলার, "তোরা চলে যা, ট্রাম্পের অধীনে ভালো থাক, আমরা যেভাবে পারি নিজের দেশ নিজেরা গড়বো। চলে যাবার আগে তোদের পাকী... ...বাকিটুকু পড়ুন
=হয়তো কখনো আমরা প্রেমে পড়বো=
পোস্ট দিছি ২২/১২/২১
©কাজী ফাতেমা ছবি
কোন এক সময় হয়তো প্রেমে পড়বো আমরা
তখন সময় আমাদের নিয়ে যাবে বুড়ো বেলা,
শরীরের জোর হারিয়ে একে অন্যের প্রেমে না পড়েই বা কী;
তখন সময় আমাদের শেখাবে বিষণ্ণতার... ...বাকিটুকু পড়ুন