হ্যলো সবাই কেমন আছেন? এই শীতে গরম গরম হাওয়ায় নিচ্ছয়ই ভালো। আজ আপনাদের তিমি মাছের কারী রান্না শেখাবো। তাহলে শুরু করা যাক।
প্রথমেই আগুনে উনুন ধরিয়ে নিন। তেলে কড়াই ঢালুন।তিমি মাছটি মরা না জিবীত শিওর হয়ে নিন। আমরা এখানে মৃত তিমি মাছের রেসিপি বলে দিচিছ। মাছটিকে ভালো করে ধুয়ে নিন। অপরিমান মত লবণ মাখুন। এবার এক গ্যালন মরিচ ও দুই গ্যালন হলুদে এক লিটার চিনি মিশিয়ে কড়াইয়ে নাড়তে থাকুন একশ হসপাওয়ার স্পিডে। এবার মাছটি তেলে ছাডুন। ঘরের দরজা জানালা বন্ধ আছে কিনা দেখুন কেননা আপনার খাবারের গন্ধে প্রতিবেশীরা ভাগ চাইতে পারে। এবার আপনার অনিচ্ছানুযায়ী ধনেপাতা কেপসিকাম আদা কাদা ইত্যাদি শুভেচ্ছা আনন্দমেলা মেশাতে পারেন। একটুখানি ঘুটে দিয়ে আপনি গেষ্টরুমে এসে আপনার প্রিয় রবীন্দ্রসঙ্গীত আমাকে পোডাতে তোমার এত লাগে ভালো গানটি শুনতে থাকুন। ঘন্টাখানেক বাদে রন্নাঘর থেকে কারীর সুন্দর গন্ধ বের হবে। তখনই আপনি আপনার ফায়ার সাভসের বন্ধুদের ফোন করে দাওয়াত করুন। তারা অতিশয় তাড়াতড়ি পৌছে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন।
আজ এ পযন্ত। বাই বাই।
আলোচিত ব্লগ
স্বাধীনতাকামীদের বাচ্চারা মাদ্রাসায় গিয়ে কিসে পরিণত হয়?
স্বাধীনতাকামীদের বাচ্চারা মাদ্রাসায় গিয়ে শিবির কিংবা হেফাজতে পরিণত হয়, যারা ১৯৭১ সালের স্বাধীনতায় বিশ্বাস করে না।
মুসলিম বিশ্বে, গরীবদের ছেলেমেয়েরা মাদ্রাসায় গিয়ে, আধুনিক জীবনভাবনা থেকে বিদায় নেয়,... ...বাকিটুকু পড়ুন
সামু ব্লগ কি আবারও ধর্মবিদ্বেষ ছড়ানোর হাতিয়ারে পরিণত হইতেছে!
সামু ব্লগ কি আবারও ধর্মবিদ্বেষ ছড়ানোর হাতিয়ারে পরিণত হইতেছে!
ইহা, উহা, ইহার, উহার, ইহাকে, উহাকে - ইত্যাকার সাধু ভাষার শ্রুতিমধুর কিছু শব্দসম্ভারের প্রয়োগ কদাচিত আমাদের প্রিয়... ...বাকিটুকু পড়ুন
হাফ-লেডিস বলছি.......
(ছবি নেট হতে)
আজ ব্লগ না থাকলে কবেই আত্মহত্যা করতে হতো। জ্বী আমার কথাই বলছি। আমার মতো উপযোগহীণ গর্দভ টক্সিক ব্যক্তি বেঁচে আছি শুধু ব্লগের জন্যে। কিভাবে? তবে বলছি শুনুন।
ছোটবেলা হতেই... ...বাকিটুকু পড়ুন
=ভুলে যাচ্ছি কত কিছু=
ভুলে যাচ্ছি মমতার ঋণ, বাবার আদর
ক্রন্দনরত দিন, বৃষ্টির ঝুম আওয়াজ
ভুলে যাচ্ছি কত কিছু দিন দিন
বিছানো ছিল কোথায় যেন স্নেহের চাদর।
ভুলে যাচ্ছি দেহের শক্তি, সরল মন
কঠিনের মাঝে ডুবে ধীরে
ভুলে... ...বাকিটুকু পড়ুন
রেমিট্যান্স যোদ্ধা!
সদ্যই আমেরিকার নতুন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প সপরিবারে হোয়াইট হাউসে উঠেছেন। নির্বাচনে যারা অক্লান্ত পরিশ্রম করেছেন তাদেরসহ অন্যান্য সবাইকে এক প্রীতিভোজের আমন্ত্রণ জানিয়েছেন। নিরাপত্তা রক্ষীরা যাচাই-বাছাই করে সেসব অতিথিদের ভেতরে ঢুকতে... ...বাকিটুকু পড়ুন