আগর গাছ অতি মূল্যবান গাছ। বর্তমানে বৃহত্তর সিলেটের অনেক জায়গায় আগর চাষ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। তবে এ সম্পর্কিত তথ্য, প্রশিক্ষণ ও অত্যাধুনিক প্রযুক্তির প্রয়োগ না থাকাতে আগর উৎপাদনকারী এবং আগর গাছের বাণিজ্যিক বি¯-ারে অনেক বিষয়ে অজ্ঞতা কাজ করে। সাধারণ মানুষ এতটুকু বুঝে যে, আগর গাছ লাগালে তারকাটা মারলে যদি আগর আসে তবে এক একটি গাছ ২-৩ লক্ষ টাকায় বিক্রয় করা যাবে। আসলে আগর কি? কীভাবে আগর আসে? আগর আসার জন্য অন্য কোন বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি অবলম্বন করা যায় কিনা এ সম্পর্কিত অনেকের মাঝে সুস্পষ্ট ধারণা নেই।
আগরের বৈজ্ঞানিক নাম Aquilaria agallocha আগর বাণিজ্যিকভাবে “Agor”, “Aloe Wood” “Eagle Wood” নামে পরিচিত। আগর গাছের রেসিন (জবংরহ) অংশ হতে প্রক্রিয়াজাতকরণ করে আগর তৈল উৎপন্ন করা হয়। আগরের এই রেসিন উৎপন্ন হয় তখন, যখন নির্দিষ্ট কিছু ছত্রাক আক্রমণ করে আগর গাছের ভেতর বি¯-ারলাভ করে। সাধারণত পূর্বে দেখা যেত যে সম¯- গাছে পুরাতন ক্ষত বা গর্ত থাকতো সে সম¯- গাছেই ছত্রাকের বি¯-ার ঘটতো। এ ধারণা থেকে আগর গাছে কৃত্রিমভাবে তারকাঁটা গেঁথে ছত্রাক উৎপাদনের বা বি¯-ারের সহায়ক পরিবেশ তৈরি করা হয় এবং এ জন্যই তারকাঁটা লাগানো হয় বর্ষার শেষে বা শরতের প্রথম দিকে যেন ছত্রাকের বি¯-ারের অনুকূল তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা থাকে।
বর্তমান সময় বিশ্বের বিভিন্ন দেশে আগর উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্প গড়ে উঠেছে। এর মধ্যে ভিয়েতনাম, পাপুয়া নিউগিনি, ভুটান, ভারত উল্লেখযোগ্য। বাংলাদেশের মৌলভীবাজার ও সিলেটের কিছু এলাকায় আগর শিল্প ধীরে ধীরে বি¯-ারলাভ করছে। তবে বেশিরভাগ মানুষ আগর গাছ লাগায় বেশি টাকা উপার্জনের জন্য। কিন্তু আগর গাছ বা আগর সম্পর্কে তাদের সুস্পষ্ট কোন ধারণা নেই। অথচ বাণিজ্যিকভাবে আগর গাছে রেসিন পেতে হলে এ সম্পর্কে জ্ঞান থাকতে হবে, তবেই সে অল্প সময়ে সর্বাধিক সংখ্যক গাছ হতে রেসিন তথা আগর তৈল উৎপন্ন করতে পারবে।
আগর হল ট্রপিক্যাল পত্রপতনশীল উদ্ভিদ। এটি যে কোন পরিবেশে জন্মাতে পারে। তবে যে সব অঞ্চলে বৃষ্টিপাত বেশি, সুনিষ্কাশিত ভূমি, আর্দ্রতা ও তাপমাত্রা, রেসিন উৎপাদনে সহায়ক ছত্রাকের জন্য উপযোগী সেসব অঞ্চলে বাণিজ্যিকভাবে আগর চাষাবাদ করা উচিত। বাংলাদেশে বৃহত্তর সিলেট, চট্টগ্রাম ও পার্বত্য চট্টগ্রাম এলাকা আগর শিল্প প্রসারের জন্য উপযুক্ত। আগর গাছ বীজ দ্বারা বংশবি¯-ার করে এবং বীজ হতে চারা উৎপন্ন করে জুন-জুলাই মাসে। ১০-১২ ফুট দূরত্বে রোপণ করে ৫-৮ বছর পর তারকাটা দ্বারা গাছে রেসিন উৎপাদনের মাধ্যমে ডিসটিলেশন প্রক্রিয়ায় পরবর্তীতে আগর তৈল পাওয়া যায়।
সত্যিকার আগর তৈল পানির চেয়ে ভারী। এই তেল সুগন্ধি আগরবাতি, আতর, পারফিউম, লোশন, তেল, ইত্যাদিতে ব্যবহার করা হয় এবং ভেষজগুণ সম্বলিত বলে ভেষজ ওষুধে ব্যবহৃত হয়। আগর তেলের বাজারমূল্য কল্পনাতীত। ১ কেজি আগর তেল আড়াই থেকে তিন লাখ টাকায় বিক্রয় হয়। তাই আগর শিল্প প্রসারে সরকারি/বেসরকারি প্রতিষ্ঠানসমূহকে এগিয়ে আসা প্রয়োজন এবং সেই সাথে এর গবেষণা অতীব আবশ্যক, যাতে আমরা ছত্রাক কৃত্রিমভাবে গাছের মধ্যে প্রবেশ করিয়ে অতি অল্প সময়ে সর্বাধিক গাছ হতে আগর উৎপাদন করতে পারি। যদি আমাদের পার্বত্য পতিত জমিতে আগর গাছ লাগানোসহ আগর শিল্পের প্রসারে উদ্যোগ নেই তবে দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়নে আগর সহায়ক ভূমিকা রাখবে।
-কৃষিবিদ মো. ফসিউল আলম ভূঁইয়া মাসুম
আলোচিত ব্লগ
হাফেজ সফটওয়্যার ইঞ্জিনিয়ার আর বাংলাদেশ এম্বেসির হাফেজ ফার্স্ট সেক্রেটারির সাথে দেখা
আমি কয়েক বছর ইংল্যান্ডে ছিলাম। ২০১০ থেকে ২০১৪ সাল পর্যন্ত দেশটিতে থেকেছি। তাই, ইউরোপীয় কালচারের সাথে বেশ পরিচিত। একদিন, সেই দেশের একটি ইউনিভার্সিটি'র মসজিদে বসে রয়েছি, হঠাৎ মিষ্টি কিন্তু দরাজ... ...বাকিটুকু পড়ুন
আজকের দিনটি বিশ্ব ও বাংগালীদের জন্য ১টি ভয়ংকর সময়ের সুচনা হতে পারে।
আপডেট:
সকাল ৯:০০ টা: ট্রাম্প এক চার্চে; কিন্তু সে ধর্মের ধারও ধারে না।
৯:২০: চার্চ সার্ভিস শেষ, হোয়াইট হাউসে যাচ্ছে।
৯:৫৫ : বাইডেন এই মহুর্তে... ...বাকিটুকু পড়ুন
শেখ হাসিনা কে ভারত থেকে বের করে দিতে চান শিবসেনার এমপি !
ভারতের মিডিয়াতে গত কয়েকদিন ধরে আলোচিত নিউজ হচ্ছে বলিউড অভিনেতা সাইফ আলী খানের উপর আততায়ীর হামলা ! আততায়ীর নাম ও পরিচয় নিয়ে মুম্বাই পুলিশের লুকাছুপি বাংলাদেশের মানুষের নিশ্চিয়ই... ...বাকিটুকু পড়ুন
যুক্তরাষ্টের ৪৭ তম প্রেসিডেন্ট হিসাবে শপথ নিলেন ডোনাল্ড ট্রাম্প(তারাম) !
বাইবেল ছুঁয়ে ট্রাম্প শপথ নিয়েই বলেছেন, "ঠিক এ মুহূর্ত থেকে শুরু হল যুক্তরাষ্ট্রের স্বর্ণযুগ শুরু হলো"। ওয়াশিংটন ডিসিতে দুপুর বারোটার সময় দুইটি বাইবেল স্পর্শ করে ডোনাল্ড ট্রাম্প... ...বাকিটুকু পড়ুন
শাহ সাহেবের ডায়রি ।। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা থেকে বেরিয়ে যেতে নির্বাহী আদেশে ট্রাম্পের সই
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ৪৭তম প্রেসিডেন্ট হিসেবে শপথ নিয়েছেন ডোনাল্ড ট্রাম্প। সোমবারের (২০ জানুয়ারি) এই শপথ অনুষ্ঠানের মাধ্যমে দ্বিতীয় মেয়াদে দেশটির রাষ্ট্র ক্ষমতায় বসলেন তিনি।... ...বাকিটুকু পড়ুন