ডিম সম্বল 
১৬ ই জুলাই, ২০১৪ রাত ১১:১৬
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
আজকের রেসিপির নাম - ডিম সম্বল
বাসায় বানিয়ে খেয়ে বলুন কেমন হয়েছে।
উপকরন
`ডিম
`তেল
`পেয়াজ
`রসুন
` আদা
`শুকনা মরিচ
`শুকনা মরিচ গুড়া
`টমেটো
`লবন
`চিনি
`ধনে পাতা
প্রনালী
প্রথমে ডিম সিদ্ধ করে নিন। এরপর সিদ্ধ করা ডিম হালকা করে ভেজে নিন। এরপর প্যান এ তেল দিয়ে পেয়াজ দিয়ে ভাজতে থাকুন। পেয়াজ সোনালী হয়ে আসলে রসুন দিয়ে ভালো করে নাড়ুন। শুকনা মরিচ কেটে পেয়াজ এবং রসুনের মধ্যে দিন। এরপর একটু শুকনা মরিচের গুড়া ও আদা দিয়ে নাড়তে থাকুন।
৪ টি টমেটো দিয়ে বেশী করে পানি দিয়ে ভালো করে সিদ্ধ করুন। ঘন হয়ে আসলে চিনি ও লবন দিয়ে ঢেকে দিন। ঝোল ঘন হয়ে আসলে ডিম দিয়ে ঢেকে ৪/৫ মিনিট রাখুন। এরপর ধনে পাতা দিয়ে হাল্কা আচে ঢেকে রাখুন আরো কিছুক্ষন।
এরপর বাকি ধনেপাতা দিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম ডিম সম্বল ।
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
লিখেছেন
শাহ আজিজ, ২২ শে মে, ২০২৫ রাত ৯:০৬
প্রফেসর ইউনূস এখন কী করবেন? তার সামনে বিকল্প খুবই কম। পরিবর্তিত পরিস্থিতিতে তার নেতৃত্ব অনেকটাই চ্যালেঞ্জের মুখে । হয় তিনি পরিস্থিতির সঙ্গে মানিয়ে নেবেন, না হয় পদত্যাগ করে...
...বাকিটুকু পড়ুন
বাংলাদেশের রাজনীতির বর্তমান অবস্থা দেখে একজন সাধারণ নাগরিক কি ভাবছেন? তাদের ভাবনার আদৌতে গুরুত্ব আছে কোনো ? দেশে ইন্টেরিম সরকার ক্ষমতায় থেকে টেনেটুনে চালিয়ে নিয়ে যাচ্ছে। দেশে নির্বাচন...
...বাকিটুকু পড়ুন
পঞ্চগড় সদর উপজেলার পানিমাছপুকুরি এলাকায় তাওহীদ মডেল মাদরাসার এক শিক্ষার্থী (সুমনা)’র রহস্যজনক মৃত্যু হয়েছে। পরিবারের দাবি, এটি স্বাভাবিক মৃত্যু নয়, বরং পরিকল্পিত হত্যাকাণ্ড।
নিহতের বড় বোন আমেনা খাতুন জানান, কিছুদিন আগে...
...বাকিটুকু পড়ুনস্বাধীনতা-পরবর্তী বাংলাদেশের রাজনৈতিক ধারাকে বিশ্লেষণ করলে দেখা যায়, দেশের স্বৈরশাসনের একটি নিদারুণ চক্র যেন ক্রমাগত ফিরে এসেছে। প্রতিটি স্বৈরশাসকের শাসনকাল যেন পূর্বসূরির তুলনায় দ্বিগুণ সময় ছিল ।
শেখ মুজিবুর রহমানের একদলীয়... ...বাকিটুকু পড়ুন
লিখেছেন
ঢাবিয়ান, ২৩ শে মে, ২০২৫ বিকাল ৩:০১
ডক্টর ইউনুস আর এই দেশের ক্ষমতায় আর থাকতে চাচ্ছেন না। তবে এর দায় ভারতের নয়, পলাতক স্বৈরাচারী আওয়ামিলীগের নয়। এই দায় সম্পুর্নভাবে এই দেশের বৃহত্তম রাজনৈ্তিক দল বিএনপির।...
...বাকিটুকু পড়ুন
অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
