|
|
| নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
নীল-দর্পণ
নগণ্য একজন মানুষ। পছন্দ করি গল্পের বই পড়তে, রান্না করতে। খুব ইচ্ছে করে ঘুরে বেড়াতে। ইচ্ছে আছে সারা বাংলাদেশ চষে বেড়ানোর।
ইয়েস মেলাআআআআ দিন পরে নীলু হাজির হয়েছে রেসিপি পোষ্ট নিয়ে। সো সবাই একটু কড়াই-খুন্তি নিয়ে যার যার জায়গায় দাড়িয়ে যান।
জানেন- ইতো রান্নার চেয়ে হাঙ্গামাটা একটু বেশী-ই করি আমি। বরাবরের মতন এবারো তাই করবো। তাইতো নিয়ে এসেছি এক্কেবারে সিম্পল কিন্তু একটু ঝামেলার রেসিপি দ্যাT Menস কাঁচা আমের জেলী নিয়ে। । ইয়েএএএএ তালিয়া থুক্কু হাড়ি-খুন্তুির বাজনা হবেএএএএ 
।
যাগগে হৈহৈ বাদ দিয়ে রান্নায় বসে যাই
উপকরণ : কাঁচা আম সিদ্ধ করে বাটা ১/২ কেজি, চিনি ১/২ কেজি, সিরকা ১ কাপ, তেজপাতা ১টা।
প্রস্তুত প্রণালি : তেজপাতা ছাড়া সব উপকরণ এক সঙ্গে সিদ্ধ করে চেলে নিতে হবে। থকথকা পিউরি তৈরি হলে তেজপাতা দিয়ে আবার জাল দিতে হবে যতক্ষণ পর্যন্ত না জেলির মতো তৈরি হবে। লক্ষ্য রাখতে হবে যাতে নিচে লেগে না যায়। সব শেষে ঠাণ্ডা করে বয়ামে ভরে নিতে হবে। ফ্রিজে রেখে অনেক দিন খাওয়া যায় মজাদার কাঁচা আমের জেলি।
ফেসবুকে রান্না-বান্না নামক একটা পেজ আছে সেখানে দেয়া আছে এই রেসিপি। যারা আনাড়ী, রান্নার "র" ও জানেনা তারা এক্কেবারে A-Z রেসিপি পাই পাই করে অনুসরন করেন, এবং এটাই উচিত। আমি ভাব ধরি খুব রান্না পারি কিন্তু আসলে যে কী তাতো জানি আমি আর বাসার লোকেরা । এক্কেবারে নতুন রেসিপিও পাই পাই করে অনুসরন করতে একেবারেই ভাল লাগেনা। উপকরণের বহর দেখলে মাথা আঊলায় যায় তাই কয়েকবার বিড়বিড় করে পড়ে সেটা ফেলে রেখে নেমে যাই নিজের মত করে মাতব্বরী করতে।
রান্নার ক্ষেত্রে আমার সবচেয়ে বড় দোষ হল পূর্ণ মনযোগের অভাব ফলে কোন একটা উপকরণ দিতে ভুলে যাই। এমনও দেখা গেছে সিজলিং চিকেনে পেঁয়াজ দিতে ভুলে গেছি (পেঁয়াজ বড়সড় একটা উপকরণ সিজলিং চিকেনে) । 
।
আমার কোন দোষ নাই 
সব বয়সের দোষ। )
তো আজকে যা করেছি জেলী বানাতে গিয়ে, একেবারে আমার মত করে-ই বলি (আসলটাতো উপরে দিয়েছি-ই)
মোটামুটি বড় দেখে ৩টা কাঁচা আম ছিলে-ধুয়ে ডুবো পানিতে সেদ্ধ করলাম। কিছু পানি ফেলে দিয়ে অল্প পানিতে কাঠের খুন্তি দিয়ে সেই আম ভর্তা করলাম (একেবারে মিহি করিনি)। একেবারে মিহি করতে হলে ঠান্ডা করে হাতে চটকানো/ ব্লেন্ডারে দেয়ার দরকার ছিলো কিন্তু সেই দেরী সইছিলনা তাই খুন্তি দিয়েই। আমের পাল্প একটা ননস্টিকের প্যানে দিয়ে একটু লবন দিয়ে মাঝারি আঁচে রাখুন।
এবার চিনির বয়ামটা বাম কাঁখে নিয়ে ডান হাতে সুপের চামচ (সুপের চামচের কাহিনী এর আগে বলেছি) দিয়ে লালা...লা...লা....লাালালা....করতে করতে ৫/৬ চামচ চিনি ঘপাৎ ঘপাৎ করে আমার মধ্যে চিনি দিন। 
দেখুন চিনি গলে আম একদম পানি পানি হয়ে গেছে। ভয়ের কিচ্ছুটি নেই। 
একটু চেখে নিন। চিনি লাগলে নিজের পছন্দ মত দিতেই থাকুন দিতেই থাকুন দিতেই.....ওহে, হ্যালোওওও শুনুন বেশী চিনি দিলে জেলী যদি একটু শুকনো করে ফেলেন তবে সেই জেলী ঠান্ডা হয়ে আর জেলী থাকবেনা, আব্বা থুক্কু মোরব্বা হয়ে যাবে কিন্তু।
একটা কথা মন দিয়ে শুনুন আমের চুলার আঁচ কমিয়ে খুব ঘন ঘন নাড়তে হবে। নাড়া বন্ধ করে তাং-ফাং করলে কিন্তু আম ছিটে হাতে-মুখে এসে পুড়বে বলে দিচ্ছি।
যাগগে পানি মোটামুটি শুকিয়ে ঘন হয়ে এলে একটা কাপে পানি নিয়ে তাতে এক ফোটা ছাড়ুন। মিশে গেলে বুঝবেন জেলী হয়নি আরো জ্বাল লাগবে আর নিচে জমাট বেধে পরলে বুঝবেন জেলী রেডী। এবার আমের মিশ্রন দুই ভাগ করুন। এক ভাগ তুলে রাখুন আর এক ভাগে সবুজ ফুড কালার মিশিয়ে আরো কিছুক্ষন জ্বাল দিন।
যেটুকু তুলে রেখেছিলেন সেটুকুতে একটা পাত্রে সামান্য পানি দিয়ে জর্দা রং গুলে সেই পানি এবার বাকী মিশ্রন মিশিয়ে অল্প জ্বাল দিয়ে নামিয়ে নিন। ঠান্ডা হওয়ার দেরী না সইলে আমার মতন গরম গরম-ই লেয়ারে লেয়ারে বয়াম-বাক্স-সুটকেস ভরে ফেলুন। এরপর পাউরুটি দিয়ে অথবা খালি খালি-ই খেয়ে ফেলুন হোম মেড জেলী ।
ভাল ছবি তুলতে পারিনা, ছবি দেখে হাসবেন্না কইলাম
আবারো হাসে ! 
দেন আমার রেসিপি ফেরত দেন। হাসলে ছবি দেহামুনা কইলাম 
** বেশী চিনি বা বেশী জ্বাল দিয়ে জেলী ঠান্ডা হলে পরে চিনি জমে শক্ত হয়ে যেতে পারে। সুতরাং চিনি দেওয়ার সময় সেই আন্দাজে দিবেন।
সবার রান্না হোক আনন্দময়, সুন্দর। শুভকামনা।
৭২ টি 
+৫/-০ ১৭ ই মে, ২০১৪ রাত ১০:২৬
নীল-দর্পণ বলেছেন: হ্ আংগুর ফল নাগালের বাইরে গেলে চুক্কাই লাগে। আম্রা জানি 
২| ১৭ ই মে, ২০১৪ রাত ১০:১৭
শায়মা বলেছেন: ভালোইতো হইসে মনে হচ্ছে নীলুমনি! তোমার জন্য আমগাছের কাঁঠের চুড়ি উপ হার রইলো!
১৭ ই মে, ২০১৪ রাত ১০:২৮
নীল-দর্পণ বলেছেন: হাহাহাাা....চুড়ি হাতে পাওয়ার আগেই থ্যাংকস্ আপুনি
৩| ১৭ ই মে, ২০১৪ রাত ১০:১৮
সুমাইয়া আলো বলেছেন: ইটিস নট ফেয়ার !!! দেখেই ত জিভেতে জল চলে আসল , এর দায়ী কে
১৭ ই মে, ২০১৪ রাত ১০:৩১
নীল-দর্পণ বলেছেন: এর দ্বায়ী অবশ্যই নীলুর পোষ্ট আর সুমাইয়া আপুর জিভ
এখন যা করতে হবে তা হল অতি শিগগিরি জেলী বানিয়ে খেতে হবে
৪| ১৭ ই মে, ২০১৪ রাত ১০:২৫
রাতুল_শাহ বলেছেন: কাঁচা আম নিয়া কোন সমস্যা নাই।
দেখি আজকালই বানানোর চেষ্টা করবো।
১৭ ই মে, ২০১৪ রাত ১০:৩১
নীল-দর্পণ বলেছেন: বানানো হলে জানাবেন কেমন হল
৫| ১৭ ই মে, ২০১৪ রাত ১১:১২
অদ্বিতীয়া আমি বলেছেন: ভালো হইসে তো । তবে শুধু সবুজ রং দিলে বেশি ভালো লাগতো মনে হয় । এই রেসিপিটা আম্মুকে বলতে হবে ।
১৮ ই মে, ২০১৪ সকাল ৮:০৭
নীল-দর্পণ বলেছেন: হমম কাঁচা আমেরটা সবুজ এবং পাকা আম দিয়ে করলে জর্দা রং ভাল হবে দেখতে। আমি এক্সপেরিমেন্টের জন্যে দুইটা দিয়েই দেখলাম
৬| ১৭ ই মে, ২০১৪ রাত ১১:২২
দি সুফি বলেছেন: বানাই দিবে কে? 
১৮ ই মে, ২০১৪ সকাল ৮:০৮
নীল-দর্পণ বলেছেন: বাসার রাঁধুণী
আর সে না থাকলে আল্লাহ্ ভরসা বলে নিজেই মেনে যান। পঁচা হলে বকার জন্যে নীলু তো আছেই
৭| ১৮ ই মে, ২০১৪ রাত ১২:১৬
মামুন রশিদ বলেছেন: এইডা খাইলে নিশ্চিত গ্যাসট্রিক 
১৮ ই মে, ২০১৪ সকাল ৮:১২
নীল-দর্পণ বলেছেন: ১টা ফোটা তেল নাই মরিচ নাই গ্যাস্ট্রিক নাই আসবে কোথ্থেকে ! না না আমি কিচ্ছু শুনবোনা, ১চামচ আপনাকে খেতেই হবে
৮| ১৮ ই মে, ২০১৪ রাত ১২:৩১
মোঃ শিলন রেজা বলেছেন: আপু খাইতে ইচ্ছা করতাছে কিন্তু এত জোগাড় জানতি কিরাম করে করবানে, আপনি আমাক দাওয়াত দিয়েন আমি খাবানে।
১৮ ই মে, ২০১৪ সকাল ৮:১৫
নীল-দর্পণ বলেছেন: ইডা কোন কতা কলেন ভাই ! 
|
আম ভত্তা করবেন চুলা জ্বালায় ঘুটা দিতি থাকপেন হয়া যাবি একসময়, কঠিনের কী অলো ! |
৯| ১৮ ই মে, ২০১৪ রাত ২:৩৬
আমি ভাল আছি বলেছেন: এটা কি এক্সপোর্ট কোয়ালিটির?
১৮ ই মে, ২০১৪ সকাল ৮:১৭
নীল-দর্পণ বলেছেন: অবশ্যই। সামনে নিবেন কিছুক্ষন পরেই দেখবেন কোন প্রকার বাধা ছাড়াই আপনার উদরে এক্সপোর্ট হয়ে গেছে
১০| ১৮ ই মে, ২০১৪ ভোর ৪:০৯
সায়েদা সোহেলী বলেছেন: ।নীলুর রেসিপি পোস্ট আগে কখনও পড়া হয়নি আজ পড়ে পুরাই নাই লা লা লালা -- হি হি হি ভাগি যদি টেস্ট করতে বল
১৮ ই মে, ২০১৪ সকাল ৮:২১
নীল-দর্পণ বলেছেন: সেকী আরে আপু দাড়াও একটু টেস্ট করেও যাও
আমার রেসিপি পোষ্টে রান্না+ বিটলামী সমান তালে চলতে থাকে, যদিও কাজের টিপসও থাকে
১১| ১৮ ই মে, ২০১৪ ভোর ৬:৫৯
জাফরুল মবীন বলেছেন: আমি খানাপিনা নিয়ে এক্সপেরিমেন্ট করতে খুবই পছন্দ করি বিশেষতঃ অভিনব প্রেজেন্টেশনের ব্যাপারে।আপনার রেসিপিটা ট্রাই করে দেখব।তবে মনে হয় আমি একটু ঝাল যোগ করবো।প্রানবন্ত উপস্থাপনার জন্য অভিনন্দন।
১৮ ই মে, ২০১৪ সকাল ৮:৩৫
নীল-দর্পণ বলেছেন: ঝাল যোগ করলে সেটা একরকম, মিষ্টি টা আবার আরেক রকম। সবই মজার
এক্সপেরিমেন্টের পরে জানাবেন
১২| ১৮ ই মে, ২০১৪ সকাল ৭:১৯
ডাইরেক্ট টু দ্যা হার্ট বলেছেন: নীলু যেই রিসিপি দিলা এটাতো আম গাছেই ধরে,নতুন করে তোমার তেমন কোন ভুমিকাতো চোখে পড়লোনা।
১৮ ই মে, ২০১৪ সকাল ৮:৩৫
নীল-দর্পণ বলেছেন: আমগাছে এই আম ভত্তা-জেলী ধরে
১৩| ১৮ ই মে, ২০১৪ সকাল ৮:০৯
ইমিনা বলেছেন: এতো কষ্ট করতে রাজি না। দাওয়াত দেন, বাসায় এসে গ্রিন ম্যাংগো জেলী খেয়ে যাবো এবং সেই সাথে বিদায় বেলায় সুন্দর একটা হাসি দিয়ে থ্যাঙ্কস জানিয়ে আসবো
১৮ ই মে, ২০১৪ সকাল ৮:৩৮
নীল-দর্পণ বলেছেন: হু দাওয়াত দেই আর আম্মার জেলীর জিব্বা খালি হয়ে যাক । সেই ভুল আমি করছিনা।
১৪| ১৮ ই মে, ২০১৪ সকাল ৯:১৬
না পারভীন বলেছেন: নীল বয়ামে আর জেলি আছে নাকি সব শেষ করে ফেলেছেন। আপনার বাসার এড্রেস টা মেইল করে দেন জেলি ফুরিয়ে যাওয়ার আগে
১৮ ই মে, ২০১৪ রাত ৯:৩৬
নীল-দর্পণ বলেছেন: না না আছে এখনো
১৫| ১৮ ই মে, ২০১৪ সকাল ১১:২৭
চিরতার রস বলেছেন: আমার বাসায় ৩/৪ রকমের আমের আঁচার বানানো আছে
দেখতে এবং খেতেও আপ্নেরটার থেকে ভাল
হুহ 
১৮ ই মে, ২০১৪ রাত ৯:৩৬
নীল-দর্পণ বলেছেন: আমি আচার পছন্দ করিনা সো আমাকে আচারের লোভ দেখাইয়া লাভ নাই
১৬| ১৮ ই মে, ২০১৪ দুপুর ১২:০২
সোহানী বলেছেন: এর কোন মানে আছে !!!!!!!!!!!!!!!!! এভাবে মানসিক + জিভের উপর অত্যাচার !!!!! খেলুম না কইলাম ..........
১৮ ই মে, ২০১৪ রাত ৯:৪২
নীল-দর্পণ বলেছেন: তাত্তারি বানিয়ে ফেলুন আপু
১৭| ১৮ ই মে, ২০১৪ দুপুর ১২:৩৪
ক্যাপস্টেন বলেছেন: এইটা দিয়ে ডাল দিয়ে ভাত খেতে আরাম লাগবে!
১৮ ই মে, ২০১৪ রাত ৯:৪৩
নীল-দর্পণ বলেছেন: এইটাতো মিষ্টি, ডাল ভাতে খেতে আরাম লাগবে কিভাবে ! ঝাল-মশলা দিলে অবশ্য ভাল লাগবে
১৮| ১৮ ই মে, ২০১৪ দুপুর ১২:৫৮
স্বস্তি২০১৩ বলেছেন: আমিও বানাইছি। আমার টা বেশি ভালো হইছে। হুম.........
১৮ ই মে, ২০১৪ রাত ৯:৪৪
নীল-দর্পণ বলেছেন: হাহা... আমি আসছি টেস্ট করতে সত্যিই হয়েছে কিনা...
১৯| ১৮ ই মে, ২০১৪ দুপুর ১:১৭
টেকনিসিয়ান বলেছেন: গত শুক্রবার বান্দরবান গিয়ে শৈলপ্রপাত থেকে প্রায় ২০কেজি আম নিয়ে আসলাম তার মধ্যে বেছে বেছে প্রায় দু'কেজি চালের ড্রামে ঢুকিয়ে দিয়েছিলাম যা দু'দিনে সুন্দর রং দিয়ে পেকে গিয়েছিল। বাকী আম দিয়ে
আমি আজ সকাল বেলা মোরব্বার জন্য কয়েক টুকরা ফালি করা আম ''চুন পানিতে'' দিয়ে দিলাম এবং কয়েক কে.জি কাচাঁ আম ''আমের টক আচার'' তৈরী করে শষ্য তেল ঢেলে ফিনিশিং দিয়ে আসলাম...........
আর কিছু বাছাই করে রাখলাম ''মিষ্টি আচার'' তৈরীর জন্য রাত্রে গিয়ে আশা করি করে ফেলব....
একটু দোয়া করবেন যেন আপনার তৈরী আচারের মতো হয়
বরাবরের মতো সুন্দর সুন্দর রেসিপি উপহার দেওয়ার জন্য ধন্যবাদ।
অপটপিক.. এনটিভি তে শুরু হতে যাচ্ছে রূপচাঁদা মাস্টার শেফ.... এখন রেজিস্টেশন চলছে আপনি চাইলে রেজিস্ট্রেশন করতে পারেন। রেজিস্ট্রশনের জন্য এখানে ফোন করুন-০৯৬১২ ৭৭৭৮৮৮
১৮ ই মে, ২০১৪ রাত ৯:৪০
নীল-দর্পণ বলেছেন: আমিতো আচার বানাতে পারিনা (ট্রাই করিনাই কখনো) । আপনারটা বরং অনেক সুন্দর এবং মজার হবে
২০| ১৮ ই মে, ২০১৪ দুপুর ২:১৫
সুমন কর বলেছেন: ভাল
১৮ ই মে, ২০১৪ রাত ৯:৪৫
নীল-দর্পণ বলেছেন: হমম
২১| ১৮ ই মে, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:৩২
আদনান শাহ্িরয়ার বলেছেন: বানাতে পারবো না । কুরিয়ার করে দেন খেয়ে দেখি কেমন জিনিস !
বাই ডা রাস্তা, বর্ণনা পড়ে মজা পেয়েছি !
১৮ ই মে, ২০১৪ রাত ৯:৪৫
নীল-দর্পণ বলেছেন: খিক খিক
২২| ১৮ ই মে, ২০১৪ রাত ৯:৫০
সেলিম আনোয়ার বলেছেন: জিভে জল চলে এল
না দেখলেই ভাল ছিল
এখন হবে কি?
পারবো খেতে কি?
১৮ ই মে, ২০১৪ রাত ৯:৫৮
নীল-দর্পণ বলেছেন: পারবেন খেতে
যদি পারেন বানাতে
২৩| ১৯ শে মে, ২০১৪ রাত ১:০২
কাল্পনিক_ভালোবাসা বলেছেন: যেহেতু শুধু ছবি আছে, তাই বললাম, ছবিটা সুন্দর হইছে
যদি খাওয়ান, তাইলে বলব, মাশাল্লাহ কইন্যার তো পাক ভালো।
১৯ শে মে, ২০১৪ সকাল ৭:০৮
নীল-দর্পণ বলেছেন: কইন্যার পাক এমনেও ভাল (মাঝে মইধ্যে দূর্ঘটনাবশত)
২৪| ১৯ শে মে, ২০১৪ ভোর ৬:২০
আমি ভাল আছি বলেছেন: হাহাহা। মজা পেলুম :p
১৯ শে মে, ২০১৪ সকাল ৭:০৮
নীল-দর্পণ বলেছেন:
২৫| ১৯ শে মে, ২০১৪ সকাল ১১:৪০
সপ্নাতুর আহসান বলেছেন: নীলুর রেসিপি মোতাবেক আচার বানিয়ে নিয়ে এক রমণী তাঁর বরের সম্মুখে গেল
বরঃ বউ এই জঘন্য আচার কি তুমি বানিয়েছ?
বউঃ গোস্তাখি মাফ হয়, নীল দর্পণ নামক এক ব্লগারের রেসিপি নিয়ে বানাতে গিয়েই এই দুরবস্থা।
বরঃ তোমাকে কতবার বলেছি, এসব ব্লগ, এফবি বাদ দিয়ে সংসারে মনযোগী হও।
বউঃ জো হুকুম ।। তবে নীলুকে দেখে নিব!!
১৯ শে মে, ২০১৪ বিকাল ৩:২০
নীল-দর্পণ বলেছেন: হাহহাহহা..........নীল দর্পণ কোন আচারের রেসিপি দেয়নাই। কারন সে আচার বানাতেই পারেনা
২৬| ১৯ শে মে, ২০১৪ বিকাল ৩:৩৯
সপ্নাতুর আহসান বলেছেন: আরে জেলি (ঐ একই কথা) এইটা ঐ মহিলার ভুল, আমার না
১৯ শে মে, ২০১৪ সন্ধ্যা ৬:৪৩
নীল-দর্পণ বলেছেন: ওরেএএ ওরেএএএ জেলীর মেইন রেসিপিও ত আমার না
২৭| ১৯ শে মে, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:২৬
শিপু ভাই বলেছেন: বানাইতে হইব!!! +++++
২০ শে মে, ২০১৪ দুপুর ১২:০২
নীল-দর্পণ বলেছেন:
২৮| ২০ শে মে, ২০১৪ বিকাল ৫:৩৯
হাসান মাহবুব বলেছেন: লোভ লাগতেসে দেইখা।
২০ শে মে, ২০১৪ রাত ৮:১৪
নীল-দর্পণ বলেছেন: ত্বার স্বরে চিৎকার করে ডাকেন, "মিতিনের মা...ওওমিতিনিরে মাাা..."
তিথিপু দৌড়ে আসলে একটা হাসিয়ে বলেন মনোবাসনাটা
তবে খবরদার ভুলেও বলবেননা যে নীলুর ব্লগ থেকে দেখছেন তাইলে কিন্তু আপনে বা আমি কেউ ই রেহাই পামুনা (ঘরোয়া মোগলাই পরোটার কথা মনে আছে তো)
২৯| ২০ শে মে, ২০১৪ রাত ৮:১৬
সেলিম আনোয়ার বলেছেন: আমার ঠ্যাহা পরছে। বানায়া খামু
২০ শে মে, ২০১৪ রাত ৮:৩১
নীল-দর্পণ বলেছেন: খাওয়ার ই দরহার নাই
৩০| ২৩ শে মে, ২০১৪ রাত ১:১৫
প্রোফেসর শঙ্কু বলেছেন: আহা, বানাতেই তো কষ্ট লাগে। আবার লোভও লাগে...
২৩ শে মে, ২০১৪ সকাল ৯:৪৬
নীল-দর্পণ বলেছেন: এই লোভের জন্যেই ত বানানো
৩১| ২৪ শে মে, ২০১৪ রাত ৮:৪৯
কাব্য বলেছেন: কেউ খাইতে পারছে?
২৪ শে মে, ২০১৪ রাত ৯:৪৫
নীল-দর্পণ বলেছেন: আসলেইতো! 
আমি ইট্টুসখানি খাইছিলাম। আম্মা মনে হয় টেস করছিলো। বাকী ডিব্বাতো দেখি বহাল আছে
৩২| ২৪ শে মে, ২০১৪ রাত ১০:২১
তুষার মানব বলেছেন: বানাইতে পারুম না,কবে খাওাইবেন সেইটা কন
২৫ শে মে, ২০১৪ রাত ৯:০২
নীল-দর্পণ বলেছেন: খাওয়াইতে পারুম না
৩৩| ২৯ শে মে, ২০১৪ ভোর ৬:৪৭
বড় বিলাই বলেছেন: দেখতে তো সুন্দরই হইছে, খাইতে কেমন হইছে কেডা জানে।
৩০ শে মে, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:০৫
নীল-দর্পণ বলেছেন: খাইতে বেশী মিষ্টি হয়ে গেছে ! সাথে একটু ঝাল হলে ভালই হতো
৩৪| ৩১ শে মে, ২০১৪ দুপুর ১২:৪২
আরজু পনি বলেছেন:
মা, শাশুড়ির কাছ থেকে খেয়ে খেয়ে অভ্যাস খারাপ হয়ে গেছে আপনিতো বাসায় খেতে আসতে বলবেন না
এবার বড়বোনকে দিব এই রেসিপি, জেলি বানাতে..
০১ লা জুন, ২০১৪ রাত ৯:৪৪
নীল-দর্পণ বলেছেন: আপনি খাওয়ার সময় আমাকে ডাকবেন 
৩৫| ৩১ শে মে, ২০১৪ দুপুর ১২:৫৯
চেয়ারম্যান০০৭ বলেছেন: টক ঝাল ভালা পাই ,মিষ্টি না
০১ লা জুন, ২০১৪ রাত ৯:৪৩
নীল-দর্পণ বলেছেন: এইটা যেমন মিষ্টি হইছে তেমন টক হইছে ! কেমনে এমন সমপরিমান হইল বুজলাম না
৩৬| ২২ শে জুন, ২০১৪ বিকাল ৫:৫৯
ইখতামিন বলেছেন: খেতে মন চাইছে
২৪ শে জুন, ২০১৪ সকাল ১০:৫৫
নীল-দর্পণ বলেছেন: বানিয়ে ফেলুন
©somewhere in net ltd.
১|
১৭ ই মে, ২০১৪ রাত ১০:১২
আহমেদ আলাউদ্দিন বলেছেন:
দেইখ্যা খাইতে ইচ্ছে করে নাই! পঁচা হইসে :-<